よってこや「感動」ラーメンプロジェクト（その３・１日め２杯め）

よってこや「感動」するほど旨いラーメンプロジェクト。

さて、前回の続きです。
第一回目の試食の時には、ラーメンが２品出てきました。
いわゆる豚骨醤油と、もう一つが鶏白湯塩ラーメン。
それが、これです。




もう、この２つを出してくることからして、
トレンドを意識している事がうかがえます。

伺えます。

伺えますが、、ちょっと、あまりにベタな気もします。

なんていうか、よく、クラスにいませんでしたか？
なんでもそつなくこなすヤツ。。

こういうのって、先生に、ウケるんですよね。
ワルさもしないし（表向きはねーー）。

でも、僕的には、あまり好きなタイプじゃないですな（爆）
僕が好きなのはですね、、
どひゃーーーとかうぎゃぎゃーーーとかぎええええとか
なんかそんな感じ（笑）

とりあえず、頂いてみましょう。。

ん、おいしいです（汗）
なんというかクリーミーな口あたりが、いいです。。
鶏をじっくり煮込んだ事があからさまに伺えます。




ただ、、もう少し濃度があったほうがいいですね。
５年くらい前かな、鶏白湯ブームがあって、そのときはかなりあっさりとした鶏白湯スープだったのですが、
今の流行は濃厚系。有名どころとしては東京では「鶏の穴」、千葉では「鶏の骨」がありますね。
とろろろ〜〜んとしたタイプ。
今回のは臭みがないのはいいのですが、やはり、ちょっと時代遅れなイメージがあります。
別に、時代の先端を行けとかいうわけでは無いんです。
ただ、時代の前には、いないと。そこが難しいところですけどね。

次回は、１週間後。
今度はどうなっているのか、今からドキドキします。。