名古屋４日めです。
今日はいい天気。暑かったです。
さて、今日は、ついに「好来」へ。
昭和34年創業の、名古屋のラーメン店を代表する１軒。
好来系の元祖ですねー
創業者の楓さんは、85歳と高齢のため、
今は娘婿の大橋さんが店を守っていました。
優しくバランスの良いスープは、
しみじみと染み渡ります。
高麗人参酢をかけると、爽やかさがＵＰ！
写真は、快老麺。
正方形をした、大きな一枚のおぼろ昆布がイイです♪
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総本家 好来道場
愛知県名古屋市千種区春岡通6-1-16
052-735-3655
11:00〜14:00(売切れ次第閉店)
日曜日
