そして那覇を出て、次に向かった先は
南城市に入って、橋を渡り、奥武島(おうじま)
沖縄には「てんぷら」という料理があります。本州などにも広く存在しますが、普通、てんぷらって、衣がサクサクなほど良いと言われますね。あとは、ごま油の香ばしさとか。
でも沖縄のそれは違います。
衣が分厚くて、ポタっとというか、もちっとというか、ボテボテっとした感じの料理です。しかも安くて、みんな、気軽に買って、おやつとして買い食いしていたり。
そんなてんぷらがなぜか奥武島で話題。
こちらにはてんぷらがテイクアウトできる店舗が3軒あります。
まずは「山本鮮魚店」
つぎに「大城てんぷら店」
そして「テルちゃん」
せっかくなので全店で購入して食べ比べてみました(笑)
題して
「はんつ遠藤が選ぶ 第1回奥武島てんぷら選手権!」
左が「山本鮮魚店」のサカナ、もずく、アーサ
中央が「大城てんぷら店」のサカナ、もずく、アーサ
右が「テルちゃん」のサカナ、もずく、海ぶどう(アーサが無かった)
結果は・・・
サカナは「山本鮮魚店」が大きくてギュッと詰まった感じで特に美味(今回はマグロでした)
もずくは「テルちゃん」が、もずくの風味が一番あって、特にオススメ
アーサ&海ぶどうは「大城てんぷら店」が大きくて、特に嬉しい
予想では、どこかの店舗が一人勝ちかと思ってたんですけどね。
意外にも、種類によって、異なる事に気づき、ちょっと驚き!
そんな事を思いつつ、海を見ながら、パクパク。
奥武島も海が綺麗で、ほのぼのとしていますね〜。
ちなみに沖縄には奥武島って4つあるそうです。こちらは南城市の奥武島。
では買い食いも程ほどにして、
お次はさらなる沖縄料理を堪能すべく、出発です。
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http://hants.livedoor.biz/archives/51882224.html