2回とも優勝の実力の焼きそばを訪ねる
さぁ、いよいよ、クルマは石川県七尾市に到着。
七尾といえば、七尾港があって、海産物で特に有名な市。
1200年前に発見されて、今でも年間１００万人が訪れる和倉温泉も有名です。
でも、今、一番盛り上がっているのが・・・
Ｂ級グルメ！！！
七尾では、町の活性化にＢ級グルメを選んだのです。
その前提にはやはりＢ−１グランプリのメジャー化もあるわけですが、世の中はまさにＢ級グルメ全盛であると、
２０１０年に思ったわけです。
で、七尾青年会議所の主催で、市内の小丸山公園にて「城下町Ｂ級まいもんグランプリ〜Ｊ―１ＧＰ〜」が開催されました。
地域の食材を生かした低価格でおいしい「Ｂ級グルメ」の味覚を競い、新たな名物として全国発信することで、地域活性化につなげる、がコンセプトで、市内外の１２店舗が腕を競ったわけです。
で、見事、優勝したのが「お好み焼 平野屋」の「七尾発元祖ホルモン焼きそば」
ちなみに、昨年２０１１年の第２回の優勝も、同じです！（２連覇♪）
他にもブリ丼とかカレーとかチーズケーキとかタコ焼とかいろいろあって、全て気になるけれど、特に気になった「平野屋」へ向かいました。
手前には大きな駐車場もあって、そこにクルマを停め、お店へ。
入口はちょうど反対側にあります。
店内は、カウンター＆小上がり。典型的なお好み焼きやさんですね。でも１軒家で、ほのぼの。
「創業してもう３０年くらいですねー」と店長である娘婿の杉本祐一さん。
もともとは奥さんのお父さんが、大阪で修業を積んで、地元で店を構えたとか。
なので、関西風のお好み焼きがメイン。名物の「ねぎ玉」をはじめ、「お好み焼」「焼きそば」「焼きうどん」「そばめし」など各種揃います。
で、数年前に杉本さんが考案した「七尾発元祖ホルモン焼きそば」を。
まずは、醤油や豆板醤などで味付けをされた豚ホルモンを鉄板で焼き、
キャベツや玉ねぎなどの野菜を焼き、
そこに中太の卵麺を合わせて焼き、
塩、胡椒、特製の甘辛ソースなどをかけ、
仕上げに、ジャッジャッ・・・
完成で〜す♪
ぷるっぷるで肉厚な豚ホルモンの食感と旨辛な口あたりが超美味！！
そのインパクトに負けない中太の卵麺も、ややモチモチっとしてコシがあって、存在感あり。ちなみにこの麺は大阪直送だとか。
そしてなんといっても全体的な味付けが、ほんのりと甘く、それでいてふわっと辛味が来る、このあんばいがＧＯＯＤ！！！
キャベツなどの野菜も程よい箸休めになっています♪
これは、優勝しますね（＾＾）
他にもランチが５００円だったり、
１０００円で９０分食べ放題だったり、
もう、地元密着型のステキさ炸裂。
両親とご夫婦、お姉さん、そして看板娘？のほのぼのとした雰囲気も魅力です。
おいしかった！！
ごちそうさまでした！！
お好み焼 平野屋
石川県七尾市本府中町ル２０
０７６７−５３−３７５７
１２：００〜２４：００
定休日：月曜日（祝日は営業）
七尾発元祖ホルモン焼きそば ７８０円
[北陸編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51895575.html
さぁ、いよいよ、クルマは石川県七尾市に到着。
七尾といえば、七尾港があって、海産物で特に有名な市。
1200年前に発見されて、今でも年間１００万人が訪れる和倉温泉も有名です。
でも、今、一番盛り上がっているのが・・・
Ｂ級グルメ！！！
七尾では、町の活性化にＢ級グルメを選んだのです。
その前提にはやはりＢ−１グランプリのメジャー化もあるわけですが、世の中はまさにＢ級グルメ全盛であると、
２０１０年に思ったわけです。
で、七尾青年会議所の主催で、市内の小丸山公園にて「城下町Ｂ級まいもんグランプリ〜Ｊ―１ＧＰ〜」が開催されました。
地域の食材を生かした低価格でおいしい「Ｂ級グルメ」の味覚を競い、新たな名物として全国発信することで、地域活性化につなげる、がコンセプトで、市内外の１２店舗が腕を競ったわけです。
で、見事、優勝したのが「お好み焼 平野屋」の「七尾発元祖ホルモン焼きそば」
ちなみに、昨年２０１１年の第２回の優勝も、同じです！（２連覇♪）
他にもブリ丼とかカレーとかチーズケーキとかタコ焼とかいろいろあって、全て気になるけれど、特に気になった「平野屋」へ向かいました。
手前には大きな駐車場もあって、そこにクルマを停め、お店へ。
入口はちょうど反対側にあります。
店内は、カウンター＆小上がり。典型的なお好み焼きやさんですね。でも１軒家で、ほのぼの。
「創業してもう３０年くらいですねー」と店長である娘婿の杉本祐一さん。
もともとは奥さんのお父さんが、大阪で修業を積んで、地元で店を構えたとか。
なので、関西風のお好み焼きがメイン。名物の「ねぎ玉」をはじめ、「お好み焼」「焼きそば」「焼きうどん」「そばめし」など各種揃います。
で、数年前に杉本さんが考案した「七尾発元祖ホルモン焼きそば」を。
まずは、醤油や豆板醤などで味付けをされた豚ホルモンを鉄板で焼き、
キャベツや玉ねぎなどの野菜を焼き、
そこに中太の卵麺を合わせて焼き、
塩、胡椒、特製の甘辛ソースなどをかけ、
仕上げに、ジャッジャッ・・・
完成で〜す♪
ぷるっぷるで肉厚な豚ホルモンの食感と旨辛な口あたりが超美味！！
そのインパクトに負けない中太の卵麺も、ややモチモチっとしてコシがあって、存在感あり。ちなみにこの麺は大阪直送だとか。
そしてなんといっても全体的な味付けが、ほんのりと甘く、それでいてふわっと辛味が来る、このあんばいがＧＯＯＤ！！！
キャベツなどの野菜も程よい箸休めになっています♪
これは、優勝しますね（＾＾）
他にもランチが５００円だったり、
１０００円で９０分食べ放題だったり、
もう、地元密着型のステキさ炸裂。
両親とご夫婦、お姉さん、そして看板娘？のほのぼのとした雰囲気も魅力です。
おいしかった！！
ごちそうさまでした！！
お好み焼 平野屋
石川県七尾市本府中町ル２０
０７６７−５３−３７５７
１２：００〜２４：００
定休日：月曜日（祝日は営業）
七尾発元祖ホルモン焼きそば ７８０円
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