先日伺った表参道の美容室「kind」
そこが21周年という事で、お土産を頂きました!



a-IMG_7072
南青山にある「ショコラ・シック」

a-IMG_7073
都会なんだけど、大通りではなく、むしろ隠れ家的な立地で人気な1軒。
生菓子、焼菓子などのスウィーツ専門店。

a-IMG_7075
こちらで特に有名なのが、塩チョコクッキーです。
箱入りはリボンにかけられ・・・

a-IMG_7077
開けると、キューブ型のブラックというかダークブラウンなクッキーが並んでいます。
ROCKな感じだ・・・

a-IMG_7081
表面にちらちらと見える白い小さな結晶は、フランスのゲラント塩だそう。
岩塩ですね。しょっぱさの中にミネラルの甘さが活きる塩です。

a-IMG_7083
いただけば、最初にあまじょっぱい食感。
カリッと、わりとしっかりとしたクッキーの硬さを携えながら、口に含んでいると、しばらくすると、ホロリと、まるで雪どけのようにとろけていく様は、さすがです。
その際に、ふわりとただよう濃厚なチョコの風味・・・

さすが、塩スウィーツブームの火付け役・・・


「kind」に今月中に行けば、もらえるみたい。



「ショコラ・シック」は喫茶も併設されているので、お茶にもどーぞー(*^^*)/


南青山 Chocolat Chic (ショコラ・シック)
港区南青山 2-17-7
03-5413-5400
AM10:00 〜 PM6:30  定休日:水曜日
ラストオーダー:PM6:00