蔵も調度品も料理も素敵なカフェ
おはようございます。出雲松江の旅３日め。
今日は出雲市駅から徒歩数分の、カフェのモーニングからスタートです♪
「naka蔵」は、文字通り、蔵を改築したカフェ。
もともと米蔵だったそうで、築１００年以上とか。
店内に進めば、明るく開放的な場所と、蔵の部分の重厚な造りの場所に分かれています。
お客様はほとんどが女性。
マスターは昌子育男さん。ＯＡ機器の会社を共同経営する傍ら、以前からカフェをやりたいと思っていて、５０歳から物件を探し、５５歳で始めたそう。
カフェという形態を取っていますが、コンセプトというかメインは「野菜」。
モーニングのメニューからして、斬新です。
その中から「フレンチトースト」を。
飲物代に＋３５０円で、この「フレンチトースト」が！！
分厚さといい、ハチミツ＆シナモンの芳醇なる旨みといい、もう、既存のそれを遥かに超越していながら、この低価格（汗）
しかも約１５種類の野菜まで添えられています。
さすがメインが野菜だけあって、こちらも秀逸。契約している地元の農家さんが作った自然テイスト溢れる味わい。縦切りにしているのも一興です。
「naka蔵ブレンド」も頂きました♪
珈琲豆は香川・高松の「ハマヤ株式会社」より。
それにしても、見れば見るほど素敵な店内です。
カウンターはブビンガ（アフリカなどの広葉樹で、硬質な木材で知られています）。
調度品はデンマークのルイス・ポールセンなど。
薪ストーブもアメリカのバーモントキャスティングス社！
昌子さん曰く「湯布院にある『山荘無量塔』の『Tan’s bar』が大好き」とか。
その世界観が、こちらの店内にも活かされています。
おいしかった！！！
ごちそうさまでした！！！
naka蔵
島根県出雲市今市町中町６８９
０８５３−３１−５８８０
モーニング９：００〜１１：００
ランチ１１：００〜１５：００
カフェ１５：００〜１８：３０（Ｌ．Ｏ）
定休日：水曜日
フレンチトースト お飲物代＋３５０円
naka蔵ブレンド ４８０円
[出雲松江編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51940191.html
おはようございます。出雲松江の旅３日め。
今日は出雲市駅から徒歩数分の、カフェのモーニングからスタートです♪
「naka蔵」は、文字通り、蔵を改築したカフェ。
もともと米蔵だったそうで、築１００年以上とか。
店内に進めば、明るく開放的な場所と、蔵の部分の重厚な造りの場所に分かれています。
お客様はほとんどが女性。
マスターは昌子育男さん。ＯＡ機器の会社を共同経営する傍ら、以前からカフェをやりたいと思っていて、５０歳から物件を探し、５５歳で始めたそう。
カフェという形態を取っていますが、コンセプトというかメインは「野菜」。
モーニングのメニューからして、斬新です。
その中から「フレンチトースト」を。
飲物代に＋３５０円で、この「フレンチトースト」が！！
分厚さといい、ハチミツ＆シナモンの芳醇なる旨みといい、もう、既存のそれを遥かに超越していながら、この低価格（汗）
しかも約１５種類の野菜まで添えられています。
さすがメインが野菜だけあって、こちらも秀逸。契約している地元の農家さんが作った自然テイスト溢れる味わい。縦切りにしているのも一興です。
「naka蔵ブレンド」も頂きました♪
珈琲豆は香川・高松の「ハマヤ株式会社」より。
それにしても、見れば見るほど素敵な店内です。
カウンターはブビンガ（アフリカなどの広葉樹で、硬質な木材で知られています）。
調度品はデンマークのルイス・ポールセンなど。
薪ストーブもアメリカのバーモントキャスティングス社！
昌子さん曰く「湯布院にある『山荘無量塔』の『Tan’s bar』が大好き」とか。
その世界観が、こちらの店内にも活かされています。
おいしかった！！！
ごちそうさまでした！！！
naka蔵
島根県出雲市今市町中町６８９
０８５３−３１−５８８０
モーニング９：００〜１１：００
ランチ１１：００〜１５：００
カフェ１５：００〜１８：３０（Ｌ．Ｏ）
定休日：水曜日
フレンチトースト お飲物代＋３５０円
naka蔵ブレンド ４８０円
[出雲松江編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51940191.html
