超レア物発見！ 戸井マグロ丼が函館空港に！
函館空港は便利です。空港から湯の川温泉、函館駅なども近く、すぐに街へと向かえてしまいます。
でも、実は空港内にとても素晴らしい料理があることを、ご存じでしょうか？
今回の函館の旅は、そんな空港内のレストランからスタートです。
新千歳空港と違って、こちらは、そんなに大きくはないですが、それでも魅力的なお土産店やレストランがあり、旅行客はもちろん、地元の人々にも愛されている空港です。
その３Ｆに「ポルックス」というレストランが。
あれ？と思う方もいらっしゃるでしょう。
２Ｆに大きなお土産屋さんがあって、そちらも「ポルックス」。
はい、簡単にいえば空港直営店です。
ちなみに「ポルックス」とは、ふたご座の弟であるβ星（恒星）の事だそう。
ふたご座は、その名の通り、双子の兄弟。ちなみに兄であるα星は、カストル。
広々とした明るい店内。
滑走路が見え、その先には津軽海峡も。
なにせ、朝８時からオープンゆえ、モーニングなどもあります。
その中から、迷わずオーダーしたのが、
「戸井産 本マグロ丼」１９００円
モーニングは11時までですが、こちらは一日中オーダー可能。数量限定。
大間のマグロは特に有名ですが、あちらは青森側。
津軽海峡を挟んで、反対側にあるのが、戸井。
つまりは、同じマグロです！
よく、築地市場で「今年の初セリが行われました！日本一のマグロの値段がついたのは〜」とお正月にＴＶなどで放映されますよね。
おととし平成23年で日本一（当時は史上最高値）をつけたのが戸井産。
３２４９万円！！重量３４２キロ！！
これ、史上最高値というのも、もちろんすごいですが、３００キロ超えのマグロというのもなかなかお目にかかれません。
そんな戸井産のマグロは、殆どが東京の築地市場に行ってしまうので、地元では滅多に流通しません。
しかも、そんな最高級品を扱っていながら、１９００円！！！お得すぎます。
それもこれも、空港直営という利点と、特別ルートの為せる技というか、函館空港の意地が見えます♪
さて、運ばれてきました。
蓋つきです。開ける楽しみがありますね！
器も高級感が出るように、上質なものを選んだとか。
そしてオープン！！
おお、想像よりもずっとマグロの枚数が多い！！
黒マグロという種類だそうで、
しっとりとしたマグロの旨みが満喫できます。
中トロも合わさっているのかと思うほど、脂の乗ったお刺身。
全て赤身だそうで、それも驚き。
味噌汁も、北海道産の「ふのり」が入っていて、北海道の良さをさらに演出。
真イカの酢味噌和え
大根のたまり漬け
説明書きのしおりも
いやぁ、１食めから、超お得な丼を頂いてしまいました！！
幸先の良いスタートに、３日間が楽しみです♪
おいしかった！！！
ごちそうさまでした！！！
ポルックス
北海道函館市高松町511 函館空港国内線旅客ターミナルビル ３Ｆ
０１３８−５７−８８８４
８：００〜１９：３０
無休
戸井産 本マグロ丼 １９００円
[函館編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51945089.html
函館空港は便利です。空港から湯の川温泉、函館駅なども近く、すぐに街へと向かえてしまいます。
でも、実は空港内にとても素晴らしい料理があることを、ご存じでしょうか？
今回の函館の旅は、そんな空港内のレストランからスタートです。
新千歳空港と違って、こちらは、そんなに大きくはないですが、それでも魅力的なお土産店やレストランがあり、旅行客はもちろん、地元の人々にも愛されている空港です。
その３Ｆに「ポルックス」というレストランが。
あれ？と思う方もいらっしゃるでしょう。
２Ｆに大きなお土産屋さんがあって、そちらも「ポルックス」。
はい、簡単にいえば空港直営店です。
ちなみに「ポルックス」とは、ふたご座の弟であるβ星（恒星）の事だそう。
ふたご座は、その名の通り、双子の兄弟。ちなみに兄であるα星は、カストル。
広々とした明るい店内。
滑走路が見え、その先には津軽海峡も。
なにせ、朝８時からオープンゆえ、モーニングなどもあります。
その中から、迷わずオーダーしたのが、
「戸井産 本マグロ丼」１９００円
モーニングは11時までですが、こちらは一日中オーダー可能。数量限定。
大間のマグロは特に有名ですが、あちらは青森側。
津軽海峡を挟んで、反対側にあるのが、戸井。
つまりは、同じマグロです！
よく、築地市場で「今年の初セリが行われました！日本一のマグロの値段がついたのは〜」とお正月にＴＶなどで放映されますよね。
おととし平成23年で日本一（当時は史上最高値）をつけたのが戸井産。
３２４９万円！！重量３４２キロ！！
これ、史上最高値というのも、もちろんすごいですが、３００キロ超えのマグロというのもなかなかお目にかかれません。
そんな戸井産のマグロは、殆どが東京の築地市場に行ってしまうので、地元では滅多に流通しません。
しかも、そんな最高級品を扱っていながら、１９００円！！！お得すぎます。
それもこれも、空港直営という利点と、特別ルートの為せる技というか、函館空港の意地が見えます♪
さて、運ばれてきました。
蓋つきです。開ける楽しみがありますね！
器も高級感が出るように、上質なものを選んだとか。
そしてオープン！！
おお、想像よりもずっとマグロの枚数が多い！！
黒マグロという種類だそうで、
しっとりとしたマグロの旨みが満喫できます。
中トロも合わさっているのかと思うほど、脂の乗ったお刺身。
全て赤身だそうで、それも驚き。
味噌汁も、北海道産の「ふのり」が入っていて、北海道の良さをさらに演出。
真イカの酢味噌和え
大根のたまり漬け
説明書きのしおりも
いやぁ、１食めから、超お得な丼を頂いてしまいました！！
幸先の良いスタートに、３日間が楽しみです♪
おいしかった！！！
ごちそうさまでした！！！
ポルックス
北海道函館市高松町511 函館空港国内線旅客ターミナルビル ３Ｆ
０１３８−５７−８８８４
８：００〜１９：３０
無休
戸井産 本マグロ丼 １９００円
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http://hants.livedoor.biz/archives/51945089.html
