料亭の技を、気軽な雰囲気の居酒屋で
岡山グルメ旅。２日めも夜に近づき、だんだんと周りも暗くなってきました。
さて、本日最後に向かうのは、居酒屋さんです。
岡山には「はむら」という有名な日本料理店があります。本店は柳川で、天神など数店舗。それを母体とする居酒屋さんが「爺や」。岡電（市電）の清輝橋行に乗り、郵便局前で降りればすぐ。「日本料理の繊細な技を、居酒屋風の雰囲気で味わえる」というのが、コンセプトです。
店内に入れば、カウンターのほか、テーブル席や個室的な雰囲気ただよう席が。全部で約７０席。和の心を大切に、常に新しい居酒屋のありかたをモットーに、美味しく居心地のいい空間を提供なさっています。
そんな「爺や」のメニューを見れば、真剣さは一目瞭然。本日のオススメだけでも、こんんなにたくさんあります。焼酎は100種類以上あるとか。
まずは、日本酒から頂きましょう。こちらは、つい先日から提供されるようになった「ＧＯＺＥＮＳＨＵ９（ＮＩＮＥ）」というもの。
９人の若い蔵人達による（連日ではなく主に）連夜のブレストを経て、コンセプトが生まれたそう。雄町米×独自の菩提もとづくり×ビューティフルなボトルの純米酒。
ロック５２５円、一合８４０円、二合１３６５円、ボトル２１００円。
さて、料理は「名物 焼きしめさば」１０５０円
器からして、大きくて、しっかり。焼きしめさばも大きいです！
そして、「名物 爺やコロッケ」６３０円
挽肉やキノコなどをすき焼き風に味付けしたクリームコロッケに、ココナッツミルク＆デミグラスソースのルウがかかっています。いやいや、手間がかかっていますね。懐石さながらの料理を低価格で提供しているのも、嬉しい限り。
他にも「名物 かにまんじゅう」６３０円や、
岡山県下津井港から直送の魚などのお刺身など、気になるメニューが目白押し！
おいしかった！
ごちそうさまでした！
爺や
岡山県岡山市北区磨屋町１０−１２ 交通オアシスビル１Ｆ
０８６−２２２−７７５８
１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ．Ｏ）
定休日：月曜日
ＧＯＺＥＮＳＨＵ９（ＮＩＮＥ）ロック５２５円、一合８４０円、二合１３６５円、ボトル２１００円
名物 焼きしめさば １０５０円
名物 爺やコロッケ ６３０円
[岡山編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51954790.html
岡山グルメ旅。２日めも夜に近づき、だんだんと周りも暗くなってきました。
さて、本日最後に向かうのは、居酒屋さんです。
岡山には「はむら」という有名な日本料理店があります。本店は柳川で、天神など数店舗。それを母体とする居酒屋さんが「爺や」。岡電（市電）の清輝橋行に乗り、郵便局前で降りればすぐ。「日本料理の繊細な技を、居酒屋風の雰囲気で味わえる」というのが、コンセプトです。
店内に入れば、カウンターのほか、テーブル席や個室的な雰囲気ただよう席が。全部で約７０席。和の心を大切に、常に新しい居酒屋のありかたをモットーに、美味しく居心地のいい空間を提供なさっています。
そんな「爺や」のメニューを見れば、真剣さは一目瞭然。本日のオススメだけでも、こんんなにたくさんあります。焼酎は100種類以上あるとか。
まずは、日本酒から頂きましょう。こちらは、つい先日から提供されるようになった「ＧＯＺＥＮＳＨＵ９（ＮＩＮＥ）」というもの。
９人の若い蔵人達による（連日ではなく主に）連夜のブレストを経て、コンセプトが生まれたそう。雄町米×独自の菩提もとづくり×ビューティフルなボトルの純米酒。
ロック５２５円、一合８４０円、二合１３６５円、ボトル２１００円。
さて、料理は「名物 焼きしめさば」１０５０円
器からして、大きくて、しっかり。焼きしめさばも大きいです！
そして、「名物 爺やコロッケ」６３０円
挽肉やキノコなどをすき焼き風に味付けしたクリームコロッケに、ココナッツミルク＆デミグラスソースのルウがかかっています。いやいや、手間がかかっていますね。懐石さながらの料理を低価格で提供しているのも、嬉しい限り。
他にも「名物 かにまんじゅう」６３０円や、
岡山県下津井港から直送の魚などのお刺身など、気になるメニューが目白押し！
おいしかった！
ごちそうさまでした！
爺や
岡山県岡山市北区磨屋町１０−１２ 交通オアシスビル１Ｆ
０８６−２２２−７７５８
１７：００〜２４：００（２３：３０Ｌ．Ｏ）
定休日：月曜日
ＧＯＺＥＮＳＨＵ９（ＮＩＮＥ）ロック５２５円、一合８４０円、二合１３６５円、ボトル２１００円
名物 焼きしめさば １０５０円
名物 爺やコロッケ ６３０円
[岡山編]目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51954790.html
