旬のフルーツを用いたカクテルが大評判
宮崎グルメ旅、２日めも夜を迎え、辺り一面、暗闇にネオンが映える時間。
橘通西の界隈は、賑やかさを増す時間帯です。
第３吉野ビルの２階の、Ｂａｒ『麦家（むぎや）』。もともとは麦という字からも分かるかもしれませんが、ウィスキーにこだわったＢａｒでした。その後、Ｗｉｎｅ＆Ｂａｒとなり、現在はカクテルも。
オーナーはフランス料理『ベル・エポック』と同じ、フェニックスリゾート出身のソムリエである宮田猛敏さん。この日はお会いできませんでしたが、いつもＢａｒで腕をふるっています（後日また伺ったら、いらっしゃいました）。
また、最近はマネージャーでもある金丸三奈さんが入ったので、カクテルも充実。金丸さんは、シーガイヤ カクテルコンペティション Ｃ−１グランプリ２０１３で優勝した腕前！
さっそく、カクテルを作って頂きました。
まずは、優勝作品の
Love of the green 40年目に感謝と愛を（１０００円）
宮崎の芋焼酎「日向木挽」（雲海酒造）の黒と、GreenTeaリキュール、ホワイトチョコレートリキュールを合わせ、食用バラであるベルローズを添えた一杯。
見た目的には美しいGreenに目を奪われますが、実際にいただくと、しっかり焼酎の味わいが。南国宮崎のイメージと良さがしっかりと出ていますね〜。
いわゆるＣ−１ブランプリは今年で10回目なのですが、ゴルフトーナメントのダンロップフェニックスが40周年なんですね。それと同時開催なので、それも視野に入れた作品。
そして、
苺のシャンパン(1400円)。
旬のいちごが４つも入ったシャンパンカクテル。
いちごの酸味と甘味がダイレクトに伝わる一杯。シロップを入れる事もあります。
また、シャンパンの銘柄により、価格は変わります。
さらに、
日向夏のカクテル(1000円)
ヒプノティック（HPNOTIQ）というリキュールがベース。
清涼感のある一杯で、日向夏を味わいながら、飲めるというフルーツカクテル。
このように旬のフルーツを使用したカクテルにも力を入れています。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
麦家
宮崎県宮崎市橘通西３−８−１５ 第３吉野ビル２Ｆ
０９８５−２３−８１７７
１９：３０〜翌１：００
定休日：日曜日（月曜が祝日の場合は日曜営業、翌日の月曜休み）
Love of the green 40年目に感謝と愛を(1000円)
苺のシャンパン(1400円)
日向夏のカクテル(1000円)
チャージ 1000円
【宮崎編】目次に戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/51977377.html
宮崎グルメ旅、２日めも夜を迎え、辺り一面、暗闇にネオンが映える時間。
橘通西の界隈は、賑やかさを増す時間帯です。
第３吉野ビルの２階の、Ｂａｒ『麦家（むぎや）』。もともとは麦という字からも分かるかもしれませんが、ウィスキーにこだわったＢａｒでした。その後、Ｗｉｎｅ＆Ｂａｒとなり、現在はカクテルも。
オーナーはフランス料理『ベル・エポック』と同じ、フェニックスリゾート出身のソムリエである宮田猛敏さん。この日はお会いできませんでしたが、いつもＢａｒで腕をふるっています（後日また伺ったら、いらっしゃいました）。
また、最近はマネージャーでもある金丸三奈さんが入ったので、カクテルも充実。金丸さんは、シーガイヤ カクテルコンペティション Ｃ−１グランプリ２０１３で優勝した腕前！
さっそく、カクテルを作って頂きました。
まずは、優勝作品の
Love of the green 40年目に感謝と愛を（１０００円）
宮崎の芋焼酎「日向木挽」（雲海酒造）の黒と、GreenTeaリキュール、ホワイトチョコレートリキュールを合わせ、食用バラであるベルローズを添えた一杯。
見た目的には美しいGreenに目を奪われますが、実際にいただくと、しっかり焼酎の味わいが。南国宮崎のイメージと良さがしっかりと出ていますね〜。
いわゆるＣ−１ブランプリは今年で10回目なのですが、ゴルフトーナメントのダンロップフェニックスが40周年なんですね。それと同時開催なので、それも視野に入れた作品。
そして、
苺のシャンパン(1400円)。
旬のいちごが４つも入ったシャンパンカクテル。
いちごの酸味と甘味がダイレクトに伝わる一杯。シロップを入れる事もあります。
また、シャンパンの銘柄により、価格は変わります。
さらに、
日向夏のカクテル(1000円)
ヒプノティック（HPNOTIQ）というリキュールがベース。
清涼感のある一杯で、日向夏を味わいながら、飲めるというフルーツカクテル。
このように旬のフルーツを使用したカクテルにも力を入れています。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
麦家
宮崎県宮崎市橘通西３−８−１５ 第３吉野ビル２Ｆ
０９８５−２３−８１７７
１９：３０〜翌１：００
定休日：日曜日（月曜が祝日の場合は日曜営業、翌日の月曜休み）
Love of the green 40年目に感謝と愛を(1000円)
苺のシャンパン(1400円)
日向夏のカクテル(1000円)
チャージ 1000円
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