昭和26年創業の中華そば店はワンタン麺、五目そばなど麺メニュー豊富
JR徳島駅より徒歩約10分、両国橋南詰めより銀座商店街に入りスグのところに、1軒の中華そばやさんがあります。よく、徳島ラーメンという表現をしますが、昭和26年創業なので、ラーメンというより中華そばという表現のほうが、しっくり来ますね。メニューも中華そばですし♪
なんせ、もう60年以上の歴史がありますから、ファンも多いです。営業時間の11時〜20時まで、ひっきりなしにお客さんが訪れます。店内はカウンターとテーブル席で、昭和的なほのぼのとした良さがただよっています。
メニューを拝見すれば、特に麺料理が豊富ですね。思わず目移りしてしまいます。
まずは「月見そば(肉入)」
優しく甘辛く炊いた豚肉と、生卵のコクがスープと高相性。優しい甘さを携えた醤油味です。
トンコツと野菜を羽釜で混ぜながら炊きあげたスープは、下処理も丁寧なため、臭みがなくて、爽やか。麺もしなやかですね〜。伺えば、2軒から取り寄せているそうで、出来立てが届いてそれを用いているそう。なので新鮮さも感じます。
次に「五目そば」
イカや豚肉、玉ネギ、ニンジンなどを炒めてスープと共に味付け。
具だくさんで食べごたえあり。
そして「ワンタン麺」
自慢の中華そばに、ワンタンがたっぷりと入っています。これが一番人気！
ワンタン、いいですね〜。
豚ミンチと玉ネギが入っています。皮もちゅるんとしていて美味。
そのまま味わってもいいですが、半分に割ってスープと共に味わえば、ジューシーさがスープと融合！
さらに「中華そば 焼き飯(小) セット」
これはとてもお得なセットです！焼き飯は小といえども、合わせると結構なボリューム。豚肉や卵、ニンジンなどがこま切れになって入っています。
気軽にさっと寄れて、いただいて帰る。そんなお客さんが多いですね〜。
近所の方が羨ましい！
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
銀座 一福 （ぎんざ いっぷく）
徳島県徳島市銀座10
088-652-2340
11:00〜20:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
月見そば(肉入) 800円
五目そば 700円
ワンタン麺 700円
中華そば 焼き飯(小) セット 750円
【徳島編】目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52042030.html
JR徳島駅より徒歩約10分、両国橋南詰めより銀座商店街に入りスグのところに、1軒の中華そばやさんがあります。よく、徳島ラーメンという表現をしますが、昭和26年創業なので、ラーメンというより中華そばという表現のほうが、しっくり来ますね。メニューも中華そばですし♪
なんせ、もう60年以上の歴史がありますから、ファンも多いです。営業時間の11時〜20時まで、ひっきりなしにお客さんが訪れます。店内はカウンターとテーブル席で、昭和的なほのぼのとした良さがただよっています。
メニューを拝見すれば、特に麺料理が豊富ですね。思わず目移りしてしまいます。
まずは「月見そば(肉入)」
優しく甘辛く炊いた豚肉と、生卵のコクがスープと高相性。優しい甘さを携えた醤油味です。
トンコツと野菜を羽釜で混ぜながら炊きあげたスープは、下処理も丁寧なため、臭みがなくて、爽やか。麺もしなやかですね〜。伺えば、2軒から取り寄せているそうで、出来立てが届いてそれを用いているそう。なので新鮮さも感じます。
次に「五目そば」
イカや豚肉、玉ネギ、ニンジンなどを炒めてスープと共に味付け。
具だくさんで食べごたえあり。
そして「ワンタン麺」
自慢の中華そばに、ワンタンがたっぷりと入っています。これが一番人気！
ワンタン、いいですね〜。
豚ミンチと玉ネギが入っています。皮もちゅるんとしていて美味。
そのまま味わってもいいですが、半分に割ってスープと共に味わえば、ジューシーさがスープと融合！
さらに「中華そば 焼き飯(小) セット」
これはとてもお得なセットです！焼き飯は小といえども、合わせると結構なボリューム。豚肉や卵、ニンジンなどがこま切れになって入っています。
気軽にさっと寄れて、いただいて帰る。そんなお客さんが多いですね〜。
近所の方が羨ましい！
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
銀座 一福 （ぎんざ いっぷく）
徳島県徳島市銀座10
088-652-2340
11:00〜20:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
月見そば(肉入) 800円
五目そば 700円
ワンタン麺 700円
中華そば 焼き飯(小) セット 750円
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