素敵な雰囲気で味わう朝食は、案外リーズナブル
大阪2泊3日グルメの旅。まず1軒めは、中の島にあるカフェレストランへと向かいました。ダイビル本館。もともと1925年(大正14年)に建てられた旧ダイビルのレンガなどを再利用し、2013年(平成25年)に完成した高層ビル。その1階にあるのが『Dallmayr Cafe & Shop』(ダルマイヤー カフェ＆ショップ)
あれ？『ダルマイヤー』って、ドイツのデリカテッセン？と思われる方も多いでしょう。そうなんです。起源は約300年前の1700年頃。雑貨店としてスタートし、特に1900年頃には、ヨーロッパを代表するデリカテッセンとして、バイエルン王室およびドイツ帝国皇帝に「皇室御用達」として重用され、その後、コーヒー部門、紅茶部門を立ち上げて、双方の分野において品質の高い商品を数多く生み出してきました。
その日本初となるフラッグショップ＆カフェが、2013年7月にオープンしたというわけ。
本場ドイツ・ミュンヘンの雰囲気とサービスを感じられるカフェコーナーに加え、併設された物販コーナーでは従来のコーヒー＆紅茶だけでなく、日本初となる商品やショップ限定商品なども揃っているそう。
今回のお目当ては、11時まで提供なさっている「朝食プレートセットメニュー」。
この優雅な雰囲気ですから、凄く高価なイメージがありますが、なんと、ドリンク付きで770円。2種類あります。
まずは、「モルゲン・ミュンフェンセット」
ふわふわのパンケーキに生クリームとダルマイヤーの濃厚なはちみつが添えてあります。
サラダ付き。
セットのドリンクは、レギュラーコーヒー、レギュラーコーヒーライト、ホットセイロンティー、アイスコーヒー、アイスセイロンティーから選べます。
次に、「モルゲン・バイエルンセット」
ポテト＆チーズ入りのスクランブルエッグにハム、サラダ、パンを添えたボリュームのあるカフェ人気朝食セットです。
ハムやサラダに、特にダルマイヤーの良さが光りますね！
もう、朝から幸せで、素敵な一日が過ごせそう！！
もちろんダルマイヤーはコーヒー＆紅茶にも定評あり。
実はドイツではビールよりコーヒーの方がよく飲まれているのだとか。知りませんでした！
こちらは、イルガチェッフェというコーヒー。
エチオピアのイルガチェッフェ地方で収穫されたビーンズで、純度が高く優れたテイストなのだそう。
ハーブの繊細なフレグランスとナチュラルモカフレーバーで、非常に豊かなアロマ。
酸味とボディがややしっかりとした味わいです。
ダルマイヤーでは、この商品を通じて、カールハインツ・ベーム基金のエチオピア森林再生プロジェクトをサポートしているのだとか。
カフェタイムには「ティーサロンセット」も良いでしょう。
バウムクーヘンや本日のケーキなどが選べますが、イチオシはバウムクーヘン。
こちらは兵庫県芦屋市にある『Konditorei Stern』(シュターン)のマイスター谷脇氏による作品。このカットの仕方が、正しいバウムクーヘンのスタイルなのだそう。こうカットすると、厚みのある部分や薄い部分などの食感の違いも楽しめるとか。なるほど！！
セットの紅茶は、セイロン、ダージリン、イーストフリージアン、アールグレイ、アプリコット、トゥルシーから選べます。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
Dallmayr Cafe & Shop (ダルマイヤー カフェ＆ショップ)
大阪府大阪市北区中之島3-6-32ダイビル本館１F
06-6479-0202
8:00〜19:00
土日祝10:00〜20:00
無休
朝食プレートセットメニュー 770円
イルガフェッチェ FrenchPress 350ml 1240円
ティーサロンセット 1430円
【大阪編2】目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52053854.html
大阪2泊3日グルメの旅。まず1軒めは、中の島にあるカフェレストランへと向かいました。ダイビル本館。もともと1925年(大正14年)に建てられた旧ダイビルのレンガなどを再利用し、2013年(平成25年)に完成した高層ビル。その1階にあるのが『Dallmayr Cafe & Shop』(ダルマイヤー カフェ＆ショップ)
あれ？『ダルマイヤー』って、ドイツのデリカテッセン？と思われる方も多いでしょう。そうなんです。起源は約300年前の1700年頃。雑貨店としてスタートし、特に1900年頃には、ヨーロッパを代表するデリカテッセンとして、バイエルン王室およびドイツ帝国皇帝に「皇室御用達」として重用され、その後、コーヒー部門、紅茶部門を立ち上げて、双方の分野において品質の高い商品を数多く生み出してきました。
その日本初となるフラッグショップ＆カフェが、2013年7月にオープンしたというわけ。
本場ドイツ・ミュンヘンの雰囲気とサービスを感じられるカフェコーナーに加え、併設された物販コーナーでは従来のコーヒー＆紅茶だけでなく、日本初となる商品やショップ限定商品なども揃っているそう。
今回のお目当ては、11時まで提供なさっている「朝食プレートセットメニュー」。
この優雅な雰囲気ですから、凄く高価なイメージがありますが、なんと、ドリンク付きで770円。2種類あります。
まずは、「モルゲン・ミュンフェンセット」
ふわふわのパンケーキに生クリームとダルマイヤーの濃厚なはちみつが添えてあります。
サラダ付き。
セットのドリンクは、レギュラーコーヒー、レギュラーコーヒーライト、ホットセイロンティー、アイスコーヒー、アイスセイロンティーから選べます。
次に、「モルゲン・バイエルンセット」
ポテト＆チーズ入りのスクランブルエッグにハム、サラダ、パンを添えたボリュームのあるカフェ人気朝食セットです。
ハムやサラダに、特にダルマイヤーの良さが光りますね！
もう、朝から幸せで、素敵な一日が過ごせそう！！
もちろんダルマイヤーはコーヒー＆紅茶にも定評あり。
実はドイツではビールよりコーヒーの方がよく飲まれているのだとか。知りませんでした！
こちらは、イルガチェッフェというコーヒー。
エチオピアのイルガチェッフェ地方で収穫されたビーンズで、純度が高く優れたテイストなのだそう。
ハーブの繊細なフレグランスとナチュラルモカフレーバーで、非常に豊かなアロマ。
酸味とボディがややしっかりとした味わいです。
ダルマイヤーでは、この商品を通じて、カールハインツ・ベーム基金のエチオピア森林再生プロジェクトをサポートしているのだとか。
カフェタイムには「ティーサロンセット」も良いでしょう。
バウムクーヘンや本日のケーキなどが選べますが、イチオシはバウムクーヘン。
こちらは兵庫県芦屋市にある『Konditorei Stern』(シュターン)のマイスター谷脇氏による作品。このカットの仕方が、正しいバウムクーヘンのスタイルなのだそう。こうカットすると、厚みのある部分や薄い部分などの食感の違いも楽しめるとか。なるほど！！
セットの紅茶は、セイロン、ダージリン、イーストフリージアン、アールグレイ、アプリコット、トゥルシーから選べます。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
Dallmayr Cafe & Shop (ダルマイヤー カフェ＆ショップ)
大阪府大阪市北区中之島3-6-32ダイビル本館１F
06-6479-0202
8:00〜19:00
土日祝10:00〜20:00
無休
朝食プレートセットメニュー 770円
イルガフェッチェ FrenchPress 350ml 1240円
ティーサロンセット 1430円
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