大好きな「世界の山ちゃん」は、所沢店が結構イケてる♪
名古屋が大好きで、仕事でプライベートで年に数回伺うことは、ブログをご覧の皆様ならご存知かもしれません。
「世界の山ちゃん」
いわずと知れた、名古屋を代表する手羽先からあげの人気店。
名古屋好きですから、
当然に伺った事は何度も。
実は1店舗だけある高級「山ちゃん」(「山」といいます）もあって、もちろん伺っています（＾▽＾）
そんな「世界の山ちゃん」が東京に進出した時はびっくりしましたが、
今や、全国に75店舗だとか。
そういえば以前に札幌店が出来るのをテレビが密着したのも見たなぁ。。
で、何でも、
埼玉県の所沢店は、ちょっと違う、みたいな話があり、
くにろくさんと
瀬川あずささんと
行ってきましたｗｗ
所沢って、昼間にうどんとかラーメンとかの取材ではうろうろしてますが、
夜に来たのは初めてかも。
所沢駅西口プロぺ通り。
繁華街だ！！結構、人が多い！！
西口から徒歩約3分。「世界の山ちゃん 所沢店」は、ありました。
地下なんだ！
清潔感があって、ゆったりとした良い雰囲気です♪
ボックス席も多いな。
なにはともあれ、生ビール。
サントリー ザ・モルツ。
生ビールと手羽先の相性はバツグンです♪
あーー、旨いーーー（＞▽＜）ｗｗｗ
お皿にも山本会長のイラストが。可愛い。。
会長は岐阜の出身みたい。もともと海上自衛隊で料理を作ってて、
独立して「やまちゃん」を始めたのだとか。
店名も最初は「やまちゃん」だったけど、
電話がかかってくるとスタッフが面白がって「はい、宇宙のやまちゃんです！」とか「世界のやまちゃんです！」とか言ってるのを聞いて、なんだかそのほうが楽しそうかなというわけで、途中から店名が「世界のやまちゃん」になったそう(なんじゃそりゃｗ)。
ちなみに新しい店舗は”やま”じゃなくて”山”と漢字表記です。
とりあえず、「幻の手羽先」を。
手羽先にとりあえずってのも変だけど、山ちゃんでは当たり前ですね（＾▽＾；
あ、これももともと「手羽先」だったけど、スタッフが面白がって「幻の手羽先です！」とか言ってて、そのうちメニュー名になったみたい。
なんか、こういう会社って好きです(*^^*)
やったーー！！
「幻の手羽先」登場！！
食べ方は、箸袋に書いてあります。
まずは手に取り、
関節のあたりで半分に。
そして、大きいほうを歯に挟んでひっぱると、ほれ、すっぽり抜けるぞ！
秘伝のタレとピリリと効いたコショウがＧＯＯＯＯＯＤ！！！
サブトン10枚。「笑点」だったらこれだけで終了（＾▽＾；
お、ハイボールと思ったら「知多」があるぞ。
最近、流行ですね。なので知多ハイボールを。
あ、これもサントリーなんだ！！
メニューを見たら「台湾ラーメンの具」なんてのが。
名古屋名物に「台湾ラーメン」っていうのがあるんですー（詳細割愛）。
その上に載ってる、具だけってことか。
もやしと台湾ミンチですね。
ていうか、辛いし。お酒が進みます(汗)
これもいいですね。
僕、台湾ラーメンをヒントに台湾まぜそばを考案した
「麺屋はなび」の新山さんと友達なので、
今度、「台湾まぜそばの具」という商品を作ってもらおうかな。。ｗｗｗ
ここで、所沢店限定メニューを発見。
「松阪豚の豚しゃぶサラダ」
松坂牛で有名な三重県松阪市は松坂豚(三元豚の一種らしい)も美味しいそうで、それを用いたサラダ。
やっと、辛くない料理に会い、ふと我にかえる。
我にかえると、また別の所沢店限定メニューを発見。
「狭山茶ビール」
埼玉は狭山茶の産地だからって、何もビールと合わせなくてもと思いきや、
案外とイケる。お茶の苦みとビールの喉越しがマッチ。身体にもよさそう(アルコールだけどね♪)
ていうか、お茶サワーよりずっと深みがあってイケるぞ！
また、名古屋名物を攻めよう！ということで・・・
「みそ串かつ」
名古屋の赤味噌を使用した、山ちゃん屈指の人気商品だそう。
なかなか柔らかくて食べやすいトンカツが串になってて、
甘じょっぱいねっとりとした味噌だれがいい感じです。
いい感じに手羽先も見切れてるのも、いい感じでしょ（＾。＾）(ウソ、たまたまｗ）
アルコールは、次は定番の、角ハイ。
安定感がありますね。何杯でもイケる感じ♪（3杯でした･･･汗）
ここまで来たら、名古屋名物をとことん、ということで見つけたのが、
新商品(なのかな？)「台湾もつ鍋」
塩スープに、牛もつ、ニラ、そして台湾ミンチが。
ぐつぐつと煮込まれるほどに、もつの旨味や台湾ミンチの辛さが一体化して、
熱々で、美味に！！
（みそ味タイプもありました）
いや、もう、大満足です。
けっこう酔ってしまい、このドリンクは何だか分かりません！！
そういえば、
会長の奥様が書いている月刊かわら版通信「てばさ記」が貼ってありました。
なんと、１８４号。もう15年以上続いている。。すごい。。
そこにもあったけど「酢タマネギ」もおいしかった。
さらに、所沢店独自のシステムも発見。
ポイントカードや・・・
水曜日限定の1000円飲み放題など。。(行ったの、火曜日でした(*-_-*))
スタッフも優しく、ほのぼのとした感じで良かった。
限定メニューもあるし、また行きたいです。
おいしかった！！
ごちそうさまでした！！
世界の山ちゃん 所沢店
埼玉県所沢市日吉町9-20 第80東京ビルB1F
04-2929-3371
平日：pm5:00〜am0:15(ラストオーダーpm11:30)
日祝：pm5:00〜pm11:15(ラストオーダーpm10:30)
定休日：無し（年末年始は除く）
名古屋が大好きで、仕事でプライベートで年に数回伺うことは、ブログをご覧の皆様ならご存知かもしれません。
「世界の山ちゃん」
いわずと知れた、名古屋を代表する手羽先からあげの人気店。
名古屋好きですから、
当然に伺った事は何度も。
実は1店舗だけある高級「山ちゃん」(「山」といいます）もあって、もちろん伺っています（＾▽＾）
そんな「世界の山ちゃん」が東京に進出した時はびっくりしましたが、
今や、全国に75店舗だとか。
そういえば以前に札幌店が出来るのをテレビが密着したのも見たなぁ。。
で、何でも、
埼玉県の所沢店は、ちょっと違う、みたいな話があり、
くにろくさんと
瀬川あずささんと
行ってきましたｗｗ
所沢って、昼間にうどんとかラーメンとかの取材ではうろうろしてますが、
夜に来たのは初めてかも。
所沢駅西口プロぺ通り。
繁華街だ！！結構、人が多い！！
西口から徒歩約3分。「世界の山ちゃん 所沢店」は、ありました。
地下なんだ！
清潔感があって、ゆったりとした良い雰囲気です♪
ボックス席も多いな。
なにはともあれ、生ビール。
サントリー ザ・モルツ。
生ビールと手羽先の相性はバツグンです♪
あーー、旨いーーー（＞▽＜）ｗｗｗ
お皿にも山本会長のイラストが。可愛い。。
会長は岐阜の出身みたい。もともと海上自衛隊で料理を作ってて、
独立して「やまちゃん」を始めたのだとか。
店名も最初は「やまちゃん」だったけど、
電話がかかってくるとスタッフが面白がって「はい、宇宙のやまちゃんです！」とか「世界のやまちゃんです！」とか言ってるのを聞いて、なんだかそのほうが楽しそうかなというわけで、途中から店名が「世界のやまちゃん」になったそう(なんじゃそりゃｗ)。
ちなみに新しい店舗は”やま”じゃなくて”山”と漢字表記です。
とりあえず、「幻の手羽先」を。
手羽先にとりあえずってのも変だけど、山ちゃんでは当たり前ですね（＾▽＾；
あ、これももともと「手羽先」だったけど、スタッフが面白がって「幻の手羽先です！」とか言ってて、そのうちメニュー名になったみたい。
なんか、こういう会社って好きです(*^^*)
やったーー！！
「幻の手羽先」登場！！
食べ方は、箸袋に書いてあります。
まずは手に取り、
関節のあたりで半分に。
そして、大きいほうを歯に挟んでひっぱると、ほれ、すっぽり抜けるぞ！
秘伝のタレとピリリと効いたコショウがＧＯＯＯＯＯＤ！！！
サブトン10枚。「笑点」だったらこれだけで終了（＾▽＾；
お、ハイボールと思ったら「知多」があるぞ。
最近、流行ですね。なので知多ハイボールを。
あ、これもサントリーなんだ！！
メニューを見たら「台湾ラーメンの具」なんてのが。
名古屋名物に「台湾ラーメン」っていうのがあるんですー（詳細割愛）。
その上に載ってる、具だけってことか。
もやしと台湾ミンチですね。
ていうか、辛いし。お酒が進みます(汗)
これもいいですね。
僕、台湾ラーメンをヒントに台湾まぜそばを考案した
「麺屋はなび」の新山さんと友達なので、
今度、「台湾まぜそばの具」という商品を作ってもらおうかな。。ｗｗｗ
ここで、所沢店限定メニューを発見。
「松阪豚の豚しゃぶサラダ」
松坂牛で有名な三重県松阪市は松坂豚(三元豚の一種らしい)も美味しいそうで、それを用いたサラダ。
やっと、辛くない料理に会い、ふと我にかえる。
我にかえると、また別の所沢店限定メニューを発見。
「狭山茶ビール」
埼玉は狭山茶の産地だからって、何もビールと合わせなくてもと思いきや、
案外とイケる。お茶の苦みとビールの喉越しがマッチ。身体にもよさそう(アルコールだけどね♪)
ていうか、お茶サワーよりずっと深みがあってイケるぞ！
また、名古屋名物を攻めよう！ということで・・・
「みそ串かつ」
名古屋の赤味噌を使用した、山ちゃん屈指の人気商品だそう。
なかなか柔らかくて食べやすいトンカツが串になってて、
甘じょっぱいねっとりとした味噌だれがいい感じです。
いい感じに手羽先も見切れてるのも、いい感じでしょ（＾。＾）(ウソ、たまたまｗ）
アルコールは、次は定番の、角ハイ。
安定感がありますね。何杯でもイケる感じ♪（3杯でした･･･汗）
ここまで来たら、名古屋名物をとことん、ということで見つけたのが、
新商品(なのかな？)「台湾もつ鍋」
塩スープに、牛もつ、ニラ、そして台湾ミンチが。
ぐつぐつと煮込まれるほどに、もつの旨味や台湾ミンチの辛さが一体化して、
熱々で、美味に！！
（みそ味タイプもありました）
いや、もう、大満足です。
けっこう酔ってしまい、このドリンクは何だか分かりません！！
そういえば、
会長の奥様が書いている月刊かわら版通信「てばさ記」が貼ってありました。
なんと、１８４号。もう15年以上続いている。。すごい。。
そこにもあったけど「酢タマネギ」もおいしかった。
さらに、所沢店独自のシステムも発見。
ポイントカードや・・・
水曜日限定の1000円飲み放題など。。(行ったの、火曜日でした(*-_-*))
スタッフも優しく、ほのぼのとした感じで良かった。
限定メニューもあるし、また行きたいです。
おいしかった！！
ごちそうさまでした！！
世界の山ちゃん 所沢店
埼玉県所沢市日吉町9-20 第80東京ビルB1F
04-2929-3371
平日：pm5:00〜am0:15(ラストオーダーpm11:30)
日祝：pm5:00〜pm11:15(ラストオーダーpm10:30)
定休日：無し（年末年始は除く）
