進化系の韓国やきとりを求めて経理団通りへ
広蔵市場で韓国の料理を学んだ後、もう少し韓国のやきとりを追求するべく、
電車を乗り継いで、緑沙坪駅へやってきました。
もともと米軍基地があった梨泰院の西隣駅のため、この界隈も国際的な雰囲気です。
中でも、経理団通りと呼ばれるあたりは、外国料理の店舗も多く、ワールドワイドな印象。
そこに新しく誕生したのが「GALO HALO」です。
店舗は厨房と立食スペースのみの小さな作りですが、
進化型の韓国式やきとりが！
メニューを拝見すれば、ドル表示。看板メニューである、3.8ドルのサムをオーダー。
スタッフも赤い制服で揃えたりして、流行に敏感な界隈のオーラに溶けこんでいます。
まずは、やきとりを焼いて･･･
パウダー状のスパイスをかけ･･･
タレを塗ったあとに、ゴマの葉を刻んで大量にふりかければ･･･
できあがり！
鶏肉自体がプルルンと弾力があって美味しい！
そこに、やはり甘辛いタレとスパイス、そしてゴマの葉の味わいが一体化。
台湾もそうですが、韓国も、やきとりってキチンと座って食べる専門店とかじゃなく、
あくまで屋台料理なんですね。
でも、これからいろいろさらに進化していく、そんな予感を感じさせる1軒でした。
ブームの移り変わりが激しいソウルで、なんとか長く続いて欲しいな〜。
ちなみに韓国式やきとりは「タッコチ」と呼ばれます。「タッコチ」がんばれ＼(^o^)／
せっかくなので動画も撮ってみました！
こんな感じです（＾▽＾）↓
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
GALO HALO
9, Noksapyeong-daero 46-gil Yongsan-gu Seoul
僕ら「食べあるキング」が廻った京畿道＆ソウルの韓国ツアーが、
ＪＡＬＰＡＫで「パッケージツアー」になりました！もちろん自由行動付き♪
こんな感じです。みんなのブログも、こちらから(*^^*)
JALPAK×食べあるキング「韓国」目次に戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52074976.html
広蔵市場で韓国の料理を学んだ後、もう少し韓国のやきとりを追求するべく、
電車を乗り継いで、緑沙坪駅へやってきました。
もともと米軍基地があった梨泰院の西隣駅のため、この界隈も国際的な雰囲気です。
中でも、経理団通りと呼ばれるあたりは、外国料理の店舗も多く、ワールドワイドな印象。
そこに新しく誕生したのが「GALO HALO」です。
店舗は厨房と立食スペースのみの小さな作りですが、
進化型の韓国式やきとりが！
メニューを拝見すれば、ドル表示。看板メニューである、3.8ドルのサムをオーダー。
スタッフも赤い制服で揃えたりして、流行に敏感な界隈のオーラに溶けこんでいます。
まずは、やきとりを焼いて･･･
パウダー状のスパイスをかけ･･･
タレを塗ったあとに、ゴマの葉を刻んで大量にふりかければ･･･
できあがり！
鶏肉自体がプルルンと弾力があって美味しい！
そこに、やはり甘辛いタレとスパイス、そしてゴマの葉の味わいが一体化。
台湾もそうですが、韓国も、やきとりってキチンと座って食べる専門店とかじゃなく、
あくまで屋台料理なんですね。
でも、これからいろいろさらに進化していく、そんな予感を感じさせる1軒でした。
ブームの移り変わりが激しいソウルで、なんとか長く続いて欲しいな〜。
ちなみに韓国式やきとりは「タッコチ」と呼ばれます。「タッコチ」がんばれ＼(^o^)／
せっかくなので動画も撮ってみました！
こんな感じです（＾▽＾）↓
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
GALO HALO
9, Noksapyeong-daero 46-gil Yongsan-gu Seoul
僕ら「食べあるキング」が廻った京畿道＆ソウルの韓国ツアーが、
ＪＡＬＰＡＫで「パッケージツアー」になりました！もちろん自由行動付き♪
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