お客様の要望を受け入れ続けた結果、トルコライスが186種類に
長崎のご当地グルメといえば、ちゃんぽん、皿うどん。そして、忘れちゃならないのがトルコライス。発祥の説もネーミングの説も多様ですが、豚カツ・チャーハン（もしくはカレーピラフ）・スパゲッティ・サラダを一つの皿に載せた料理のメニューというのが基本形、ともいわれています。
そのトルコライスを味わうなら『ニッキー・アースティン』が、絶対のオススメです！
創業は1973年。重厚とアットホームが共存したような、居心地の良い空間が広がっています。
創業者である�雜�潔さんも厨房でソースづくりなどをなさっていますが、現在、前面に立って切り盛りなさっているのが息子である�雜�託也さん。
もともとはサラダ専門店としてスタートしたそう。しかもお客様は女性限定！
そのうち、美味しさが評判となり、サイドメニューも欲しいねと言われてメニューに加わり、バケットと一緒に提供したり、コロッケも加わったり。
お客様の要望でソースも作ってみたりしているうちに、20年前くらいにトルコライスが登場したそう。
そんな優しさあふれる対応をしていたら、気が付いたらトルコライスが186種類に。スゴイ数です。
しかも、なぜか(というか美味しいからですが)、第1回コロッケグランプリ 西日本クリーム部門で金賞も受賞。
迷いに迷って、冬場なので鉄板に乗ったタイプを、と、
73番の「熱々ドリアと鉄板トルコ」の「白い御飯に、カレーとホワイトソースのチーズカレードリア」のコロッケ2種類と煮込みメンチバーグ、をオーダー。
全ての料理にサラダがついてきます。野菜好きの僕にとってはとても嬉しいシステム。
熱々の鉄板で提供されるトルコライスは、初めての経験です。
これが煮込みメンチバーグ。
リッキー・アースティンのスゴイところは様々ですが、全てに手作りで、安心安全リーズナブルな点も素敵です。食材は極力、国産。もちろんルウも手作り。
スパゲティももっちりとしていて美味。
さすが金賞受賞のコロッケです。しっかり濃厚なクリーム感が楽しめます。鶏ひき肉と野菜バージョンの2種類。
白い御飯のチーズカレードリアも絶品。
トルコライスって、いろんな料理が一皿に凝縮されていて、いろんな味を堪能できる利点がありますね。しかも手作りの良さが全面に。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
ニッキー・アースティン
長崎県長崎市浜町2-20
095-824-0276
11:00〜21:20(20:40L.O)
日11:00〜21:20(20:30L.O)
無休
「熱々ドリアと鉄板トルコ」の「白い御飯に、カレーとホワイトソースのチーズカレードリア」のコロッケ2種類と煮込みメンチバーグ 970円
【長崎編】目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52087180.html
長崎のご当地グルメといえば、ちゃんぽん、皿うどん。そして、忘れちゃならないのがトルコライス。発祥の説もネーミングの説も多様ですが、豚カツ・チャーハン（もしくはカレーピラフ）・スパゲッティ・サラダを一つの皿に載せた料理のメニューというのが基本形、ともいわれています。
そのトルコライスを味わうなら『ニッキー・アースティン』が、絶対のオススメです！
創業は1973年。重厚とアットホームが共存したような、居心地の良い空間が広がっています。
創業者である�雜�潔さんも厨房でソースづくりなどをなさっていますが、現在、前面に立って切り盛りなさっているのが息子である�雜�託也さん。
もともとはサラダ専門店としてスタートしたそう。しかもお客様は女性限定！
そのうち、美味しさが評判となり、サイドメニューも欲しいねと言われてメニューに加わり、バケットと一緒に提供したり、コロッケも加わったり。
お客様の要望でソースも作ってみたりしているうちに、20年前くらいにトルコライスが登場したそう。
そんな優しさあふれる対応をしていたら、気が付いたらトルコライスが186種類に。スゴイ数です。
しかも、なぜか(というか美味しいからですが)、第1回コロッケグランプリ 西日本クリーム部門で金賞も受賞。
迷いに迷って、冬場なので鉄板に乗ったタイプを、と、
73番の「熱々ドリアと鉄板トルコ」の「白い御飯に、カレーとホワイトソースのチーズカレードリア」のコロッケ2種類と煮込みメンチバーグ、をオーダー。
全ての料理にサラダがついてきます。野菜好きの僕にとってはとても嬉しいシステム。
熱々の鉄板で提供されるトルコライスは、初めての経験です。
これが煮込みメンチバーグ。
リッキー・アースティンのスゴイところは様々ですが、全てに手作りで、安心安全リーズナブルな点も素敵です。食材は極力、国産。もちろんルウも手作り。
スパゲティももっちりとしていて美味。
さすが金賞受賞のコロッケです。しっかり濃厚なクリーム感が楽しめます。鶏ひき肉と野菜バージョンの2種類。
白い御飯のチーズカレードリアも絶品。
トルコライスって、いろんな料理が一皿に凝縮されていて、いろんな味を堪能できる利点がありますね。しかも手作りの良さが全面に。
おいしかった！！ ごちそうさまでした！！
ニッキー・アースティン
長崎県長崎市浜町2-20
095-824-0276
11:00〜21:20(20:40L.O)
日11:00〜21:20(20:30L.O)
無休
「熱々ドリアと鉄板トルコ」の「白い御飯に、カレーとホワイトソースのチーズカレードリア」のコロッケ2種類と煮込みメンチバーグ 970円
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