【ラーメン】菜々兵衛(北海道・札幌)

日本料理出身の店主が作るラーメンは、塩、醤油、鶏白湯、みそと幅広く、全て高完成度です

特に「名古屋コーチン 塩」は名古屋コーチンと魚介のダブルスープで、爽やかな中に芳醇な旨みが〜

麺も自家製で5種類あって、今回の一杯には、しっかりとした極細ストレート麺を合わせました

麺屋 菜々兵衛

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