銀座や青山などで名を馳せる名店が浜松にも
旬のフルーツや、希少なフルーツをたっぷり使ったフルーツタルト専門店「キル フェ ボン」。
全国に10店舗を展開しています。そのうちの1軒が浜松にも。
「キル フェ ボン」の意味は「なんて良い陽気なんだろう！」だそう。
気持ちの良い日にぐーっとのびをするような、お店を訪れた際にそんな心地良い気持ちになっていただきたい、そんな想いが込められているとか。
店内には様々なタルトが。
日本には四季があり、それぞれの季節ごとに美味しいフルーツがたくさんあります。そこで、タルトを通じて四季の移ろいをいち早くお伝えしたく、旬のフルーツにこだわった商品を提供なさっています。
ショーケースも素敵ですね！これは、タルトを選ぶ時間もわくわくして欲しいという思いから、360 度どの角度からもよく見えるショーケースに 20 種類以上もの華やかにデコレーションされたホールサイズのタルトを飾っているというわけ。
タルト選びの際には、ショーケースの近くにいる「アソシエ」（フランス語で仕事仲間）が商品の説明をしたり、おすすめ商品をご提案したりとタルト選びをお手伝いするのもキルフェボンのスタイルです。
さらに、タルトが季節ごとに変わるように、装飾もその季節やイベントに合わせて変える
事で季節の移り変わりを表現しています。お店に足を踏み入れた瞬間から楽しんでいただ
けるよう、心地良い気持ちになっていただけるよう、タルトだけではなく内外装にも力を
入れています。
こちらはイチゴのタルト。
甘酸っぱくジューシーなイチゴとカスタードクリーム、サクサクのパイの組み合わせはみんなが大好きな味。その時期に収穫される新鮮なイチゴをふんだんに使用しています。
さらに、様々なフルーツの美味しさや特徴を活かして何処にもないようなワクワクする美
味しいケーキを作りたいと思い、既成概念にとらわれずに日々メニューを開発しているそう。
美味しさはもちろん、フルーツのカットや並べ方に至るまで見た目にも美しいタルトが、並んでいます。
こちらは、季節のフルーツタルト。
大人気の季節ごとに旬の異なるフルーツをたっぷり使ったタルトです。贅沢にのせた色とりどりのフルーツには、美味しさはもちろん産地・カット・並べ方、様々なこだわりが詰まっています。今が旬のイチジクや巨峰、柿をリレーでお届けします。
キル フェ ボン浜松
静岡県浜松市中区池町222-18
053-455-3019
11:00〜20:00
無休
イチゴのタルト piece630円 whole(25cm)5,940円ほか
季節のフルーツタルト piece675円 whole(25cm)6,372円ほか
【浜松編】目次へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52136471.html
旬のフルーツや、希少なフルーツをたっぷり使ったフルーツタルト専門店「キル フェ ボン」。
全国に10店舗を展開しています。そのうちの1軒が浜松にも。
「キル フェ ボン」の意味は「なんて良い陽気なんだろう！」だそう。
気持ちの良い日にぐーっとのびをするような、お店を訪れた際にそんな心地良い気持ちになっていただきたい、そんな想いが込められているとか。
店内には様々なタルトが。
日本には四季があり、それぞれの季節ごとに美味しいフルーツがたくさんあります。そこで、タルトを通じて四季の移ろいをいち早くお伝えしたく、旬のフルーツにこだわった商品を提供なさっています。
ショーケースも素敵ですね！これは、タルトを選ぶ時間もわくわくして欲しいという思いから、360 度どの角度からもよく見えるショーケースに 20 種類以上もの華やかにデコレーションされたホールサイズのタルトを飾っているというわけ。
タルト選びの際には、ショーケースの近くにいる「アソシエ」（フランス語で仕事仲間）が商品の説明をしたり、おすすめ商品をご提案したりとタルト選びをお手伝いするのもキルフェボンのスタイルです。
さらに、タルトが季節ごとに変わるように、装飾もその季節やイベントに合わせて変える
事で季節の移り変わりを表現しています。お店に足を踏み入れた瞬間から楽しんでいただ
けるよう、心地良い気持ちになっていただけるよう、タルトだけではなく内外装にも力を
入れています。
こちらはイチゴのタルト。
甘酸っぱくジューシーなイチゴとカスタードクリーム、サクサクのパイの組み合わせはみんなが大好きな味。その時期に収穫される新鮮なイチゴをふんだんに使用しています。
さらに、様々なフルーツの美味しさや特徴を活かして何処にもないようなワクワクする美
味しいケーキを作りたいと思い、既成概念にとらわれずに日々メニューを開発しているそう。
美味しさはもちろん、フルーツのカットや並べ方に至るまで見た目にも美しいタルトが、並んでいます。
こちらは、季節のフルーツタルト。
大人気の季節ごとに旬の異なるフルーツをたっぷり使ったタルトです。贅沢にのせた色とりどりのフルーツには、美味しさはもちろん産地・カット・並べ方、様々なこだわりが詰まっています。今が旬のイチジクや巨峰、柿をリレーでお届けします。
キル フェ ボン浜松
静岡県浜松市中区池町222-18
053-455-3019
11:00〜20:00
無休
イチゴのタルト piece630円 whole(25cm)5,940円ほか
季節のフルーツタルト piece675円 whole(25cm)6,372円ほか
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