【名古屋編】3日め･ジャンボエビフライ定食(欧味) : ブログbｙフードジャーナリストはんつ遠藤

名古屋名物エビフライがさらに巨大でワクワク

通称“名古屋めし”には多種多様ありますが、そのほとんどが“主食の料理”です。味噌煮込みうどん、ひつまぶし、あんかけスパなど。でも中には“単体”タイプも。例えば手羽先、そしてエビフライ。
ということで、エビフライを求めてやってきたのが「キッチン欧味」。

ご主人は大野稔さん。息子の悠さんとともに店を切り盛りしています。最初は新栄で喫茶店を開業し、こちらへ移転して洋食レストランに。

昔ながらの懐かしい味を追求した様々なメニューがありますが、特に名物なのが「ジャンボエビフライ定食」。どのくらいジャンボかというと、全国放送のテレビ番組で「名古屋のエビフライが凄い事になっている」というコーナーでも紹介されたほど。

オーダーして暫く待っていると厨房からジュージューと音を立てて登場です。
うわぁ鉄板タイプだ。この鉄板ですが、オーブンじゃなくて一枚一枚、直火にかけて熱しているそう。

やっぱり大きいですね！天然エビ。約25㎝だそう。
ちなみに「欧味」には約30㎝の天然エビを使用した「ジャンボ＆ジャンボエビフライ定食」もあるそう。スゴすぎる･･････。

衣の風味も良いですね。特注で粗めに仕上げてもらっているそうで、なかなかの存在感あり。でも植物油で揚げているので、思いのほか軽い味わいで、大きいけれど食べやすい。

茹で卵やピクルス、玉ねぎなどがベースのタルタルソースの濃厚さも素敵です。

「定食」はライス＋赤だしの「和風」、パン＋スープの「洋風」が選べますが、今回は「和風」で。お米は「幻の米」とも称される岐阜のハツシモを使用。赤だしも和的で良いですねー。エビフライの洋とライス＋赤だしの和という組み合わせも、意外にも安心感がありGOOD♪

ソフトドリンクはランチタイムには食事と一緒に200円引き。

他にも気になるメニューが目白押し。
チーズをのせたジューシーなハンバーグの「ゴールドバーグ定食」
ジャンボエビフライとハンバーグの「ジャバーグ定食」
ジャンボエビフライとみそトンカツ、手羽先、うなオムレツといっ名古屋名物を満喫の「名古屋三昧定食」など。

何度も来たい！しかも手作りにこだわっています。もう敬服です！

おいしかった！！
ごちそうさまでした！！

キッチン欧味(おうみ)
愛知県名古屋市千種区千種1-9-23
052-734-0345
11:00～15:00　17:00～22:00(日祝～21:00)
定休日：月曜日(祝日の場合は営業、翌平日休み)
ジャンボエビフライ定食　2200円
ホットコーヒー　400円(ランチタイムは食事と一緒で200円引きの200円)

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http://hants.livedoor.biz/archives/52146523.html

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