恵那「西尾製麺所」で手作り讃岐うどん
明智光秀のふるさとで日本大正村など歴史的にも見どころ満載の恵那市は、恵那峡などもあり、風光明媚な自然豊かな地です。そんな恵那市の明智鉄道明智線岩村駅から徒歩約10分。山あいの国道257号線沿いに「讃岐うどん専門店」と大きく描かれた看板。そこを奥へと曲がっていくと店舗があります。隠れ家的雰囲気といった言葉がぴったりの場所。ご主人の西尾利幸さんは地元の方で、讃岐うどんに魅せられ、店舗を構えたそう。まず、うどん自体のこだわりが良いですね〜。北海道産小麦粉を使用した手作りのうどんは、コシのある仕上がりです。今回いただいたのは「かき揚げうどん唐揚げセット」。麺自体ももちろん美味しいですが、白だしベースのツユも爽やかな中に深みがあって、ふわっと節類の良い香りもただよいます。かき揚げは、サックサクな食感が楽しめ、途中ではんなりとしたツユに付けて味わってもＧＯＯＤ。そして、とりの唐揚げなのですが、これがボリューム大！！食べ応えもあり、おなかいっぱい。ちなみに食べきれない方はテイクアウトもできるそう。恵那の山あいで味わう讃岐うどん、侮れません！！
「かき揚げうどん唐揚げセット」まさにボリュームたっぷりのセットだ
岩沼駅から徒歩約10分。山あいの国道257号線沿いで風光明媚な隠れ家的雰囲気
ご主人の西尾利幸さん。うどんも打つ職人気質だが、実はラーメンも好き
コシのある讃岐うどんに、白だしベースのツユがぴったり。節類の香りもただよう
サックサクのかき揚げ。そのまま味わったり、ツユにつけたりと楽しめる
とりの唐揚げ。大きくてボリュームたっぷり。テイクアウトすることも可能だ
西尾製麺所 (にしおせいめんじょ)
岐阜県恵那市岩村町2386-2
0573-43-4131
11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日：火曜日
かき揚げうどん唐揚げセット 1100円(税込)
【岐阜編】目次に戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52162450.html
明智光秀のふるさとで日本大正村など歴史的にも見どころ満載の恵那市は、恵那峡などもあり、風光明媚な自然豊かな地です。そんな恵那市の明智鉄道明智線岩村駅から徒歩約10分。山あいの国道257号線沿いに「讃岐うどん専門店」と大きく描かれた看板。そこを奥へと曲がっていくと店舗があります。隠れ家的雰囲気といった言葉がぴったりの場所。ご主人の西尾利幸さんは地元の方で、讃岐うどんに魅せられ、店舗を構えたそう。まず、うどん自体のこだわりが良いですね〜。北海道産小麦粉を使用した手作りのうどんは、コシのある仕上がりです。今回いただいたのは「かき揚げうどん唐揚げセット」。麺自体ももちろん美味しいですが、白だしベースのツユも爽やかな中に深みがあって、ふわっと節類の良い香りもただよいます。かき揚げは、サックサクな食感が楽しめ、途中ではんなりとしたツユに付けて味わってもＧＯＯＤ。そして、とりの唐揚げなのですが、これがボリューム大！！食べ応えもあり、おなかいっぱい。ちなみに食べきれない方はテイクアウトもできるそう。恵那の山あいで味わう讃岐うどん、侮れません！！
「かき揚げうどん唐揚げセット」まさにボリュームたっぷりのセットだ
岩沼駅から徒歩約10分。山あいの国道257号線沿いで風光明媚な隠れ家的雰囲気
ご主人の西尾利幸さん。うどんも打つ職人気質だが、実はラーメンも好き
コシのある讃岐うどんに、白だしベースのツユがぴったり。節類の香りもただよう
サックサクのかき揚げ。そのまま味わったり、ツユにつけたりと楽しめる
とりの唐揚げ。大きくてボリュームたっぷり。テイクアウトすることも可能だ
西尾製麺所 (にしおせいめんじょ)
岐阜県恵那市岩村町2386-2
0573-43-4131
11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日：火曜日
かき揚げうどん唐揚げセット 1100円(税込)
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