最高級焼肉を味わうなら長崎「大阪屋 濱町店」へ
OnTrip JALの企画でも全国各地でさまざまな焼肉店に伺いました。
そして長崎市でも超こだわりの1軒が。それが「大阪屋」です。
浜口町が本店で、2代目の山口真一郎さんが、濱町店、肉バルOsakayaなどを展開しています。
今回伺ったのは濱町店。外観からして真剣さが伝わってきますね。
店内も個室スタイルで、隠れ家的な雰囲気も随所に。
それより、入口に掲げられた盾やトロフィーが凄い！ 生産者さんが受賞するものですが、ここにあるということは一流の生産者さんとの繋がりを物語っています。
個別の価格はありますが、「7000円くらいで」とかお任せでオーダーなさる方が殆どだそう。
というのも牛肉が素晴らしすぎです。産地は都度変わりますが、伺った日はサーロインが鹿児島黒牛、リブが佐賀牛、ヒレが北さつま高崎牛、ランプが鹿児島黒牛、しんたまが博多和牛。
昨今は熟成が流行ってたりしましたが、それよりこちらは産地と鮮度の本流。それを最高の状態で焼き上げて下さるのですから、「最高」という表現がぴったりです。
しかもホスピタリティも抜群。
東京なら数万円するレベルを、この価格帯で提供なさる心意気に敬服します。
シャトーブリアンステーキ(単品は4800円)。分厚く柔らかく、まさに最高級
大阪屋 濱町店。ほかに超隠れ家なプライベートステーキラウンジなども
掲げられた盾やトロフィーに、一流の生産者さんとの繋がりを感じる
山口さんを始め、ホスピタリティ抜群のスタッフたちが最高に焼いてくださる
極上黒タン塩(単品は3480円)。和牛のダイヤモンドと呼ばれる超希少部位
極上サーロインの焼きすき(単品は2980円)。長崎風の甘めな割下と卵で
大阪屋 濱町店 (おおさかや)
長崎県長崎市浜町11-11
095-820-9198
17:00〜24:00(23:30L.O)
金土17:00〜翌2:00(1:30L.O)
無休
おまかせ7000円など(税別)
【長崎編2】へ戻る
http://hants.livedoor.biz/archives/52172388.html
OnTrip JALの企画でも全国各地でさまざまな焼肉店に伺いました。
そして長崎市でも超こだわりの1軒が。それが「大阪屋」です。
浜口町が本店で、2代目の山口真一郎さんが、濱町店、肉バルOsakayaなどを展開しています。
今回伺ったのは濱町店。外観からして真剣さが伝わってきますね。
店内も個室スタイルで、隠れ家的な雰囲気も随所に。
それより、入口に掲げられた盾やトロフィーが凄い！ 生産者さんが受賞するものですが、ここにあるということは一流の生産者さんとの繋がりを物語っています。
個別の価格はありますが、「7000円くらいで」とかお任せでオーダーなさる方が殆どだそう。
というのも牛肉が素晴らしすぎです。産地は都度変わりますが、伺った日はサーロインが鹿児島黒牛、リブが佐賀牛、ヒレが北さつま高崎牛、ランプが鹿児島黒牛、しんたまが博多和牛。
昨今は熟成が流行ってたりしましたが、それよりこちらは産地と鮮度の本流。それを最高の状態で焼き上げて下さるのですから、「最高」という表現がぴったりです。
しかもホスピタリティも抜群。
東京なら数万円するレベルを、この価格帯で提供なさる心意気に敬服します。
シャトーブリアンステーキ(単品は4800円)。分厚く柔らかく、まさに最高級
大阪屋 濱町店。ほかに超隠れ家なプライベートステーキラウンジなども
掲げられた盾やトロフィーに、一流の生産者さんとの繋がりを感じる
山口さんを始め、ホスピタリティ抜群のスタッフたちが最高に焼いてくださる
極上黒タン塩(単品は3480円)。和牛のダイヤモンドと呼ばれる超希少部位
極上サーロインの焼きすき(単品は2980円)。長崎風の甘めな割下と卵で
大阪屋 濱町店 (おおさかや)
長崎県長崎市浜町11-11
095-820-9198
17:00〜24:00(23:30L.O)
金土17:00〜翌2:00(1:30L.O)
無休
おまかせ7000円など(税別)
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