【長崎編2】2日め・海鮮丼(平野鮮魚店) : ブログbｙフードジャーナリストはんつ遠藤

島原で海を見ながら「平野鮮魚店」の「海鮮丼」

海岸線の長さが都道府県で北海道に次いで2位！と聞くと驚くかもしれません。でも長崎県は本当に海と密接な関係があります。
島原市も、しかり。というわけで、島原の老舗鮮魚店「平野鮮魚店」に伺いました。
「もともと国道251号線沿いにありましたが、約10年前に漁港の前に移転しました」と、平野義二さん。
目の前に燗場島などが見える、有明海内港)の本当に海沿いです。
本業はホテルなどに鮮魚を卸していますが、今や店舗が超有名に。
もちろん木の温もりを活かした店内でも味わえますが、時期によってはテラス席もGOOD。
海鮮丼や各種定食、単品メニューなどがありますが、イチオシの「海鮮丼」を。
暫し待ち、登場してびっくり！なんと、10種類の海産物が載っています。
日によって少し変わりますが、タチウオや鰆、ヒラメ、ボラの皮や背、腹などが器いっぱいに散りばめられています。
種類が豊富だと、さまざまな海産物の美味しさが楽しめて、より嬉しいですね！
さらに山芋とろろが載っているので、ごはん(国産米)もたっぷりですが、味の変化も楽しめて、最後まで一気に完食♪　
素敵な風景と美味しい海鮮丼で、幸せなひとときです。

海鮮丼(990円)。地場の10種類の海産物が載る。プレミアムな「SP海鮮丼」も