先日、長崎市の「麺也オールウェイズ」に伺いました！
長崎県内に4店舗あります。
今回伺ったのは、万屋町本店。
看板メニューは「レモンとんこつらーめん」です。
約20時間も強火で炊いたトンコツスープを3種バランスよく配合した、あっさりなのにコクのあるスープに、レモンの爽やかな酸味が斬新＆美味しかった。
プライムハード小麦を用いた自家製麺も風味＆のど越し良かったです＼(^o^)／

麺也オールウェイズ 万屋町本店
長崎県長崎市万屋町5-22
095-824-1199

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