【ラーメン】能登美別館(東京・水道橋)

能登の食材や料理に定評のある「能登美 別館」が、ランチにラーメンを開始しました！
奥能登の天然塩など3種の塩を用い、魚介を中心に動物系と融合した出汁は、麺を啜ればどこか懐かしさもただよいます。
〆に出汁を能登産純米コシヒカリご飯にかけて、柚子雑炊も楽しめました＼(^o^)／

能登美別館
東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館 1F
03-5805-1808

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