【ラーメン】麺屋伊吹(北海道・函館)

先日、北海道は函館の「麺屋伊吹」に伺いました！
イチオシは「グイ味噌らーめん」というので、そちらを。
青森の味噌をブレンドし、背脂なども加えた味噌スープは、深みがあってほんのり甘めであと引く味わいでした。
極厚チャーシューや、もやしのしゃっきりとした食感も美味しかった。
やや縮れた麺も、スープとの絡みがぴったり＼(^o^)／

麺屋伊吹　(いぶき)
北海道函館市港町3-18-32
0138-43-8555

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