先日、愛媛は新居浜の「麺処 倭」(めんどころ やまと)に伺いました!
伊吹いりこに6種類の鶏を駆使した「中華そば」は、清湯スープながら深い余韻があります!!
製麺の経験から生まれた特注細麺ものど越しがよかったです♪
清湯系「松阪豚脂の中華そば」、白湯系「魚介そば」「カツオそば」や、限定ラーメンなどもあり、創作意欲にもびっくりです\(^o^)/
麺処 倭
愛媛県新居浜市庄内町5-11-51 宮内ビル 1F
0897-32-0220
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