【うどん】麺工房こうき(佐賀・多久)

先日、佐賀は多久市にある「麺工房こうき」に伺いました♪
陶芸家の店主による自家製うどんは、九州産小麦粉を用た、もちもち食感で美味しかったです！
九州産アゴやイリコ、追いガツオなどで仕上げたスープもあっさりで、まさに五臓六腑に染み渡るという表現がぴったり。
麺もごぼう天もどっさりで大満足。
名産「孔子みそ」を用いた「肉みそうどん」も良かったです＼(^o^)／
小城店もあるみたいなんで、そちらも気になります♪

麺工房こうき
佐賀県多久市多久町1837-1 多久市物産館「朋来庵」内
0952-74-2066