【頂き物】キンレイ「鍋焼うどん」

株式会社キンレイさんが、冷凍めんを10個もくれました＼(^o^)／
せっかくなので、ご紹介♪



「鍋焼うどん」
定番ですね。
「なべやき屋キンレイ」シリーズ。





もう、鍋焼きうどんがそのまま冷凍されているわけです。
具まで固まっているｗ



底面は、だし。
まさに「お水がいらない」



それを鍋に投入し、



まずは弱火で、そして溶けてきたら強火でぐつぐつ。７分でできちゃいます。
火を止めて1分くらい放置するとより美味しいらしい。




というわけで、器に移して完成♪
まさに黄金だし。
さばやいわし、そうだがつお、かつおなどの節類と椎茸などの旨みがはんなりとしただしに溶け込む。




麺は、今、流行のなめらか系
ややエッジが立ってます。



で、これでも美味しいんですが、
僕的には、お酢とタバスコとレモンで、味変。
タイランド風味というか、東南アジア的なエキゾチックな味わいにシフトｗｗｗ



お店に行かなくても、
おうちで気軽に味わえるのがいいですね♪

美味しかった。
ごちそうさまでした♪



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