【うどん】玉喜亭(山梨・富士吉田)

ブイヨンが隠し味の個性派吉田うどん

先日、山梨は富士吉田の「玉喜亭」に伺いました！
ご当地「吉田うどん」の中では硬すぎず、コシ重視のうどんが味わえます。

カツオベースのツユには、フレンチの技法であるブイヨンも隠し味に用い、深みをもたせてて、凄い！

味噌と醤油を半々で加えた、バランスとコクのある仕上がりです。

具だくさんの「玉喜亭うどん」がイチオシ＼(^o^)／


玉喜亭　(たまきてい)
山梨県富士吉田市松山1386
0555-24-1573

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