堺のセルフ讃岐うどんは、業界初の独自製法
「堺なのに香川みたい!」と大評判の、セルフ式讃岐うどん店。業界初の独自製法で、豪州産小麦粉と液体にがりを用い、長時間二段熟成のコシと粘りのあるうどんを、かけ、ぶっかけ、ざる、しょうゆなどで提供なさっています。
ずらりと並んだ天ぷらなどのトッピングも圧巻です\(^o^)/
(写真は冷やしかけうどん 中)
とんがらし
大阪府堺市南区原山台1-14-12
072-295-2855
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