【うどん】えん家(愛知・名古屋)

うどん＆天ぷらの美味しさが融合


先日、愛知は名古屋の「和麺 えん家」に伺いました！
天ぷらなどの料理担当の兄、うどん担当の弟。2人の腕が集結したうどん屋さんです。

「天釜あげうどん」をいただきました。
細めの釜あげうどんを啜れば、小麦粉の香りと程よいコシが楽しめます。

東海ならではの“ムロ”など9種類を用いた高バランスのツユも良かったです♪

オリジナル配合の粉で揚げた天ぷらもサクサクで香ばしい！！


和麺　えん家　(えんや)
愛知県名古屋市天白区植田山5-801
052-838-8563


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