山梨名物“吉田うどん”そして馬刺しも堪能!


先日、東京は水道橋の「大衆馬肉酒場 冨士山」に伺いました!
といっても馬肉じゃなくて、うどんです♪
山梨名物の郷土料理“吉田うどん”が、東京・水道橋でも味わえるのです!!

肉うどんをいただきました。
日本一硬いと言われるうどんは、啜るというより噛みしめるタイプ。
味噌汁的なツユや、茹でキャベツも印象的です。

卓上には、辛味調味料“スリダネ”も。

馬肉料理店ゆえ、さまざまな部位の馬刺しなどもあります。


大衆馬肉酒場 冨士山 (ふじやま)
東京都千代田区神田三崎町3-4-6 1F・2F
03-6261-5452

#大衆馬肉酒場冨士山
#冨士山うどん
#東京うどん
#吉田うどん
#水道橋うどん
#水道橋グルメ

a-hujiyama3
a-IMG_0021
a-CIMG4336
a-CIMG4337
a-CIMG4338
a-CIMG4339
a-CIMG4340
a-CIMG4341
a-CIMG4342
a-fujiyama2