毎日でも飽きないうどんを追求

先日、大阪は扇町のうどん屋さん「あすろう」に伺いました！

『たけうち』『きすけ』と有名うどん店で修業を積み、独立なさった店主です。

九州メインで北海道の小麦粉も合わせた自家製うどんは、しなやかで、旨味も感じます。

「毎日でも飽きない味」を追求したぶっかけツユも、ウルメやサバ、イリコ、多めの昆布などが効いて、飲みやすいダシ感ただよいます＼(^o^)／


写真は、とり天と鯛ちくわ天と温泉たまごのぶっかけ


扇町うどん屋　あすろう
大阪府大阪市北区天神橋3-8-3 マチスビル1F
06-6358-8477　　

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