ちく天、卵天、鶏天の載った「よくばりカレー」がイチオシ


先日、岩手は盛岡のうどん屋さん「うどん工房 かたつむり」に伺いました!

四国でうどん勉強のあと、大阪で修業を積み、地元・盛岡でうどん店をオープンなさったそう。

岩手県産小麦粉「もち姫」と国産小麦粉を用いた自家製麺は、太いながらも2日熟成でもちもち&グミグミの独特の食感が楽しいです。

頂いたのは、ちく天と卵天、鶏天の載った「よくばりカレー」
風味豊かな出汁の効いた濃厚カレー風味も素敵でした\(^o^)/

うどん工房 かたつむり  
岩手県盛岡市門2-17-15
019-624-1855

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