【うどん】縁尽 (埼玉・大宮)

王道の自家製讃岐うどんに、創作辛旨つけ汁がぴったり


先日、埼玉は大宮の「縁尽」に伺いました！
うどん職人歴20年以上の店主。
香川から直送の小麦粉を用いた自家製うどんはコシがあり、まさに王道の讃岐スタイルです。

いただいたのは「薬膳辛つけ麺」の「昼限定ちょい足しセット　天ぷら・トッピング2品」

辛味噌キムチぶっかけから進化した薬膳系の辛旨つけ汁が、うどんとぴったり合います。

ネギや旬野菜は契約農家から仕入れるこだわりも素敵です♪


新鮮地場野菜と地酒と自家製うどん　縁尽　(えんじん)　
埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-297-3 桜ビル1F
048-779-8980


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