隠れ家的立地で、個性派讃岐うどんを
先日、埼玉は川口(蕨)の「うどん日和 ひこどん」に伺いました!
本場の香川で修業を積み、地元の埼玉で讃岐うどんを提供なさってます。
でも、小麦粉は埼玉の「あやひかり」を用いるため、地粉の風味も活きてます。
「ひこどんセット」をいただきました♪
白絞油を用いた天ぷらなどもサクッと爽やかな口あたりです♪
中華の経験もあるため、宴会メニューには麻婆豆腐なども!!
うどん日和 ひこどん
埼玉県川口市芝4-7-30
048-269-5500
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