自家製うどんの他、一品料理にも定評あり
先日、大阪は新地の「山地」に伺いました!
辻調出身で新地の日本料理店で長年腕を揮った店主によるうどん屋さんです。
名物は「海老みそ釜玉」。
「さぬきの夢」をメインに使用した風味の良いもっちり自家製うどんに、濃厚な海老みそペーストと生卵などが絡みつきます!!
日替わり料理も豊富で、香川出身ゆえに香川の海産物や肉類がずらりと♪
馳走とお酒 讃岐うどん 山地 (やまじ)
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-3 サントビル1F
06-6455-1881
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