ゆったりとした雰囲気で手打ちうどんを味わえる
先日、茨城はつくばの「手打ちうどんかめやま」に伺いました!
自衛官を定年退職後、第二の人生にうどんを選んだご主人のお店です。
小麦粉は香川から、カツオ節や瀬戸内海伊吹島産イリコは京都から、醤油も小豆島産マルキン醤油を用いるなど、随所にこだわりがあります。
イチオシは牛肉と香川的形状のエビ天が乗る「肉天うどん」。
甘めの出汁にも惹かれます♪
手打ちうどんかめやま
茨城県つくば市古来1579-2
029-846-7380
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