【閉店】【イタリアン】ZeCT(東京・小川町)

先日、東京は小川町の「ＺｅＣＴ」に伺いました！



ビストロやラーメン店、ダイニングバーなどで腕を振るった店主。
カウンターのみの隠れ家的雰囲気も良かったです。



自慢の自家製生パスタはフェトチーネからS.P.Lなる螺旋麺まで幅広くてびっくりしました。



一番人気の“正しい”ミートソースをいただきました。
和牛＋イノブタの挽肉ミートソースが麺の量より多いのが”正しい”そう。
パスタの旨み、ミートソースの深みのある味わい。
とても勉強になりました。
２０２１年に伺ったうどん、ラーメン、そば以外の麺料理の中で、一番美味しかったです＼(^o^)／





【閉店】ＺｅＣＴ　by Lm 　(ゼクト)
東京都千代田区神田小川町1-7 神田小川町ハイツ 1F
03-6273-7747

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