【うどん】千歳饂飩(北海道・千歳)

先日、北海道は千歳の「千歳饂飩」に伺いました！



神奈川のそば店で長年、腕を振るった店長ならではの洗練されたうどんが味わえます。







太うどんもありますが、イチオシは道内産の小麦にこだわった、細くてコシの強い自家製うどん。

「細うどん(自家製)天せいろ」をいただきました。


厚削りの本枯(カツオ)主体で道産昆布も活きるつけ汁や、サクサクで風味も良い天ぷらも秀逸でした＼(^o^)／


千歳饂飩　(ちとせうどん)
北海道千歳市千代田町1-1-7
0123-25-3880

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