お世話になっております。
フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。
テレビ東京系「黄金の定食」(監修してます)も第9話が放送されたので
第8話でご紹介分をUP♪
今回は東京・麻布十番の「喫茶レストラン 縄」
今でこそ地下鉄の駅ができましたが
僕が学生の頃はまだ無くて、六本木駅からも神谷町駅からも芝公園駅からも徒歩十数分という
都会なのに下町の商店街といった様相で
銭湯とか、古くからのお蕎麦やさんとかたい焼きやさんとかのイメージしかなかった。
中学高校が近かったので
部活のランニングコースだったことも。。
駅が開業して様変わりしましたねー。
とはいえ、お洒落な店舗と古くからのところが混在していて
なかなかの混沌ぶりも、魅力です♪
そんな麻布十番で約40年。
交差点のところ！とはいえ、いわゆる麻布十番で繁栄している角の「対面(トイメン)」。
昔ながらの喫茶レストラン。
昭和後期＆平成初期な雰囲気がビシバシ。
テレビ局なども近いのでマスコミ関係のお客さんも多し。
スポーツ関係の方も多いみたい。
でも、テレビとかは滅多に出ないそうで、今回は特別枠的な〜。
メニューの豊富さも特筆ものです。
【沖縄料理】まであるのは、ママさんの旦那さんが沖縄出身だったから。
なので店名も「縄」なのかも(これは未確認)
こちらの一番人気は、ですね。
ペアセットです。
特に「ピラフ＆ナポリタン」
(シソンヌの長谷川さんも召し上がってましたね)
登場するとびっくりします。なかなかのボリューム。なかなかのデカ盛り系。
ピラフは塩こしょうベース。
決して、洋食レストランの仕上がりとは違うというか、真逆。
喫茶店というか定食やさんというかの方向性で
ごはんしっとり。
こしょうの味が濃い部分と薄い部分がまちまち 笑
良い意味でのおおざっぱさが逆にウリです 笑笑
しかも、ピラフだけで一人前っぽい量(汗)
途中で、ボリュームに圧倒されて錯乱状態になりがちですが
キャベツ主体でトマトも加わるサラダが、ワンクッションとなり、
なんとか正常の精神が保てます。(爆)
ちなみにドレッシングなんぞの洒落た味付けではありません。マヨネーズｗ
ナポリタンもボリュームたっぷり。やや甘めの口あたり。
パスタ自体が細いタイプゆえに、太いタイプよりもフォークで頂く回数も増えて時間もかかり
さらに満腹感を増幅させます(超大汗)
タバスコいただけるので、味の変化も良いでしょう。
食べ終わる頃には、達成感に溢れます♪
(とはいえ、凄いデカ盛りってわけじゃないので、僕的には楽しい範囲内で完食♪)
でも、このほかに、豚肉の生姜焼きも召し上がった長谷川さんがスゴいｗ
お昼とか夜とかは混むので
通し営業なので15時〜17時の間あたりが狙い目です＼(^o^)／
喫茶レストラン縄(なわ)
東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビル1F
03-3586-8083
フードジャーナリストの、はんつ遠藤です。
テレビ東京系「黄金の定食」(監修してます)も第9話が放送されたので
第8話でご紹介分をUP♪
今回は東京・麻布十番の「喫茶レストラン 縄」
今でこそ地下鉄の駅ができましたが
僕が学生の頃はまだ無くて、六本木駅からも神谷町駅からも芝公園駅からも徒歩十数分という
都会なのに下町の商店街といった様相で
銭湯とか、古くからのお蕎麦やさんとかたい焼きやさんとかのイメージしかなかった。
中学高校が近かったので
部活のランニングコースだったことも。。
駅が開業して様変わりしましたねー。
とはいえ、お洒落な店舗と古くからのところが混在していて
なかなかの混沌ぶりも、魅力です♪
そんな麻布十番で約40年。
交差点のところ！とはいえ、いわゆる麻布十番で繁栄している角の「対面(トイメン)」。
昔ながらの喫茶レストラン。
昭和後期＆平成初期な雰囲気がビシバシ。
テレビ局なども近いのでマスコミ関係のお客さんも多し。
スポーツ関係の方も多いみたい。
でも、テレビとかは滅多に出ないそうで、今回は特別枠的な〜。
メニューの豊富さも特筆ものです。
【沖縄料理】まであるのは、ママさんの旦那さんが沖縄出身だったから。
なので店名も「縄」なのかも(これは未確認)
こちらの一番人気は、ですね。
ペアセットです。
特に「ピラフ＆ナポリタン」
(シソンヌの長谷川さんも召し上がってましたね)
登場するとびっくりします。なかなかのボリューム。なかなかのデカ盛り系。
ピラフは塩こしょうベース。
決して、洋食レストランの仕上がりとは違うというか、真逆。
喫茶店というか定食やさんというかの方向性で
ごはんしっとり。
こしょうの味が濃い部分と薄い部分がまちまち 笑
良い意味でのおおざっぱさが逆にウリです 笑笑
しかも、ピラフだけで一人前っぽい量(汗)
途中で、ボリュームに圧倒されて錯乱状態になりがちですが
キャベツ主体でトマトも加わるサラダが、ワンクッションとなり、
なんとか正常の精神が保てます。(爆)
ちなみにドレッシングなんぞの洒落た味付けではありません。マヨネーズｗ
ナポリタンもボリュームたっぷり。やや甘めの口あたり。
パスタ自体が細いタイプゆえに、太いタイプよりもフォークで頂く回数も増えて時間もかかり
さらに満腹感を増幅させます(超大汗)
タバスコいただけるので、味の変化も良いでしょう。
食べ終わる頃には、達成感に溢れます♪
(とはいえ、凄いデカ盛りってわけじゃないので、僕的には楽しい範囲内で完食♪)
でも、このほかに、豚肉の生姜焼きも召し上がった長谷川さんがスゴいｗ
お昼とか夜とかは混むので
通し営業なので15時〜17時の間あたりが狙い目です＼(^o^)／
喫茶レストラン縄(なわ)
東京都港区東麻布3-8-9 東麻布ビル1F
03-3586-8083
