先日、東京は亀戸のそば「にし田」に伺いました!
ご主人は、元プロボクサー。しかも日本一!!
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「せいろ」をいただきました。
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栃木県益子のそば(丸抜き)を仕入れ、自ら製粉して手打ちするこだわりぶりです。
しかも今年からは十割に変わったそうで、さらに風味もUP!!

「せいろ」のほか、名物の「天神そば」「つけ天神そば」「鴨せいろ」なども評判みたい\(^o^)/
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亀戸 極上江戸そば にし田 (にしだ) 
東京都江東区亀戸3-2-10-103
03-5609-8968

♯亀戸極上江戸そばにし田
♯極上江戸そばにし田
♯そばにし田
♯東京蕎麦
♯亀戸蕎麦
♯十割蕎麦
♯元プロボクサー店主
♯はんつ遠藤