東京では珍しく、お好み焼き屋さんのレセプションが先日にありました。
場所は新宿、歌舞伎町。
「お好み焼幸永 おうさか苑」
創業は大阪・鶴橋。10年後に東京・新大久保に移転し、29年。
名物女将さんのファンも多く、惜しまれつつも2017年に閉店したそう。
それを新宿でホルモン焼き・焼肉店を展開する有限会社 幸永により復活という事みたい。
なぜ幸栄が？と思ったら、もともと社長さんが「おうさか苑」の大ファンというか
しょっちゅう通っている常連客さんだったそうで、
どうしても引き継ぎたかったそう。
西武新宿線新宿駅の北口を出た、向かいあたり。
黒を基調としたシックな店内です。
メニューを拝見すれば、一等地・新宿歌舞伎町なのに
高くない価格設定が嬉しい。
ウーロン茶
お好み焼きの豚玉
自分で焼いても良いそうですが、慣れていないのでスタッフさんにお任せしました。
実際、女将さんの手ほどきは1か月かかったそう(それじゃあ自分じゃムリだろうｗ)
大阪スタイルのお好み焼きなので、よく混ぜます。
厚みを持たせて焼くのが「おうさか苑」流
豚バラはカットのほか、大きな丸いタイプも加わり、美味しさとお得度が超ＵＰ。
特製ソースやマヨネーズ、青海苔などを駆使して完成。
旨さとボリュームで、ふたりで1個で良さそうなほど(汗)
もやしナムル(小サイズ)
とん平焼
厨房仕上げ。モチモチの生地と玉子の旨味、
そして豚肉の良さも相まって、純粋に美味♪
ネギ玉(小サイズ)
レセプションゆえのポーションなので、厨房仕上げ。
九条ネギの美味しさが前面に出て素敵です。
めんたいこもんじゃ
さすが東京。お好み焼きやさんに、もんじゃ焼きまであります。
これは自分で出来そうですが、スタッフさんにお任せしましたｗ
土手を作って中に流し込むスタイル。
２派ありますが、月島流ですね。
浅草流は土手を作らず、お好み焼きみたいに合わせちゃって焼きます。
(最近の浅草は土手を作るところも増えましたが)
明太子がけっこう主張します。
お酒のアテにもぴったり。
イカわた焼き
激ウマです。イカわたをたっぷり使用して濃い味わい。
これは必食！！！
しかも＋330円の「イカわた飯焼セット」にすれば
その後に〆的に、イカわた焼飯も味わえてしまいます。
都会のオアシス的な雰囲気も良かったです。
思わず、下町にいるのかと錯覚しました。
美味しかった！！ ごちそうさまでした＼(^o^)／
お好み焼幸永 おうさか苑 (おうさかえん)
東京都新宿区歌舞伎町2-45-7 石井ビル1F
03-5285-8302
17:00〜24:00(23:00L.O)
無休
2022.5/20オープン
場所は新宿、歌舞伎町。
「お好み焼幸永 おうさか苑」
創業は大阪・鶴橋。10年後に東京・新大久保に移転し、29年。
名物女将さんのファンも多く、惜しまれつつも2017年に閉店したそう。
それを新宿でホルモン焼き・焼肉店を展開する有限会社 幸永により復活という事みたい。
なぜ幸栄が？と思ったら、もともと社長さんが「おうさか苑」の大ファンというか
しょっちゅう通っている常連客さんだったそうで、
どうしても引き継ぎたかったそう。
西武新宿線新宿駅の北口を出た、向かいあたり。
黒を基調としたシックな店内です。
メニューを拝見すれば、一等地・新宿歌舞伎町なのに
高くない価格設定が嬉しい。
ウーロン茶
お好み焼きの豚玉
自分で焼いても良いそうですが、慣れていないのでスタッフさんにお任せしました。
実際、女将さんの手ほどきは1か月かかったそう(それじゃあ自分じゃムリだろうｗ)
大阪スタイルのお好み焼きなので、よく混ぜます。
厚みを持たせて焼くのが「おうさか苑」流
豚バラはカットのほか、大きな丸いタイプも加わり、美味しさとお得度が超ＵＰ。
特製ソースやマヨネーズ、青海苔などを駆使して完成。
旨さとボリュームで、ふたりで1個で良さそうなほど(汗)
もやしナムル(小サイズ)
とん平焼
厨房仕上げ。モチモチの生地と玉子の旨味、
そして豚肉の良さも相まって、純粋に美味♪
ネギ玉(小サイズ)
レセプションゆえのポーションなので、厨房仕上げ。
九条ネギの美味しさが前面に出て素敵です。
めんたいこもんじゃ
さすが東京。お好み焼きやさんに、もんじゃ焼きまであります。
これは自分で出来そうですが、スタッフさんにお任せしましたｗ
土手を作って中に流し込むスタイル。
２派ありますが、月島流ですね。
浅草流は土手を作らず、お好み焼きみたいに合わせちゃって焼きます。
(最近の浅草は土手を作るところも増えましたが)
明太子がけっこう主張します。
お酒のアテにもぴったり。
イカわた焼き
激ウマです。イカわたをたっぷり使用して濃い味わい。
これは必食！！！
しかも＋330円の「イカわた飯焼セット」にすれば
その後に〆的に、イカわた焼飯も味わえてしまいます。
都会のオアシス的な雰囲気も良かったです。
思わず、下町にいるのかと錯覚しました。
美味しかった！！ ごちそうさまでした＼(^o^)／
お好み焼幸永 おうさか苑 (おうさかえん)
東京都新宿区歌舞伎町2-45-7 石井ビル1F
03-5285-8302
17:00〜24:00(23:00L.O)
無休
2022.5/20オープン
