先日、千葉は館山の「手打そば・うどん たちばな」に伺いました!
創業20余年。
ご主人は、八王子の有名蕎麦店で修業ののち、東京のホテルで接客や料理も学んだそう。
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石臼挽き自家製粉の手打ちそばは、産地にもこだわり、二八、粗挽き田舎、十割を打ち分ける。
それをすべて味わえる「蕎麦三昧」がイチオシで、確かに美味♪♪♪
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うどんも手打ちで提供なさってます!


手打そば・うどん たちばな
千葉県館山市山本1131
0470-23-6090

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