【ラーメン】ラーメンいいね(福島・福島)

先日、福島駅近くの「ラーメン いいね」に伺いました！
ふくしま屋台村の中にあるお店です。






いただいたのは「琥珀の煮干し白醤油ラーメン」



羅臼昆布やサバ厚削り節などで和出汁の如く取り、
3種の煮干しを加えて炊いた琥珀色した淡麗白醤油スープは、
想像よりも煮干しの奥行きが広がり、とても美味しいです♪

特注の全粒粉入り細麺もぴったり合ってました！



鶏つくねもいいですが、
ご主人はもともと中華料理の出身らしく、
その腕を活かした鶏もも巻きチャーシューなども美味しかった♪




ラーメン いいね
福島県福島市置賜町8-6 ふくしま屋台村こらんしょ横丁内
090-3759-2314

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