【ラーメン】中華そば 弌(埼玉・東大宮)

以前は中華料理店とラーメン店って明確な差別化みたいというか
中華料理店は中華料理は美味しいけどラーメンはイマイチ、
ラーメン店はラーメンは美味しいけど中華料理は殆どない、
というイメージがありましたが、

昨今は、中華料理店のラーメンとか
中華料理店から派生したラーメン店とかの
ラーメン系も、とてもしっかりしている印象がわりと強くなってきました。

先日、埼玉は東大宮の「中華そば 弌」に伺いました！







こちらも隣の中華料理店「じょうじょう」から派生したラーメン店。



淡麗系の「塩そば」「中華そば」、濃厚スープの「つけめん」もいいですが、






「まぜそば」が特に話題とおっしゃるので、それを。



むちむち太麺の存在感に負けないタレや具の旨味もＧＯＯＤ。



「じょうじょう」の系列ゆえに麻婆豆腐が加わるのが面白いというか
強みというか、味に、より深みも醸し出しています。

生卵(無料)も良かった♪



追い飯(＋50円)もあるそうです！


中華そば 弌(いち)
埼玉県さいたま市見沼区東大宮5-30-3 ウィステリアタワー1F
048-699-2251

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