銀座のベルビア館は、1階から6階までロフトが入っている商業ビル。
その8階に、2022年6月にオープンしたのが「韓国酒場コッキオ」
関西で展開しているようで、東京初出店だそう。
経営は株式会社高麗貿易ジャパン。
1985年に韓国からの輸入関係の企業としてスタートし、飲食業界にも進出。
そのため、入手困難な漢方薬的な調味料も手に入るゆえに、スープなどにもそれらを用いて、他とは違う深い美味しさが出せるみたい。
セントラルキッチンや物流センターがあるのも強みです。
こちらが国内26店舗め。
今回は8月9日(火)から夏におすすめの旨辛メニュー「ナッコプセ」が新登場ということで
レセプションに伺いました！
白い大きな暖簾を活かした、オープンタイプの店舗です。
韓国の屋台の雰囲気を再現した、本格韓国料理をリーズナブルに味わえる韓国酒場。
ちなみに、コッキオは韓国語でニワトリの鳴き声。コケコッコーですね〜。
料理はセントラルキッチンの総料理長をはじめ、韓国料理のスペシャリストを揃えていて
日本人向けのアレンジをせずに、ただ辛いだけではない味の深みと奥行きを感じられる味を提供なさっています。
まずは、生ビール
ハイボール
韓国焼酎や
韓国ドリンクもラインナップ
フローズンマッコリが珍しいです。プレーンとピーチがありました。
ミニミニキンパ
おつまみのように食べられるタイプ。カラシソースが付いて、途中で味変も楽しめます。
タッパル
当店で一番の激辛メニュー。
コラーゲンたっぷりの鶏の足を、唐辛子ベースの調味料で味付け。
フライドチキン
ヤンニョムチキン
旨辛ダレでお酒も進むメニュー。
タッカンマリ(シェアタッカンマリ)
たじま鶏を丸一日じっくり煮出した深い旨味。韓国定番の鍋料理。
トゥッカルビ
カルビをミンチにして、お餅と合わせた、ハンバーグのような味わい。
明太チーズチヂミ
イカニラチヂミ
海鮮チヂミ
各々、一切れずついただきました。
そして、新商品の、ナッコプセ
手長タコ(ナクチ)、牛ホルモン(コプチャン)、海老(セウ)が入った韓国プサン名物の鍋料理。
海鮮やホルモンの濃厚な旨味と香り、辛さがマッチしたスープで、発汗を促し食欲を増進させるタイプゆえに、暑い夏にこそおすすめ！
(ソウル式のナッコプセとは別物だそう)
美味しかった！！＼(^o^)／
銀座とは思えぬ屋台的雰囲気も、けっこう面白い。
ちなみに、ランチタイムは「鶏スンドゥブ定食」990円ほか、さまざまな定食が。気になります♪
韓国酒場コッキオ 銀座ベルビア館店
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
03-3528-6996
11:30〜15:00(14:30L.O)
17:00〜23:00(22:00L.O)
定休日：月曜日
#韓国酒場コッキオ
#コッキオ
#高麗貿易
#韓国料理
#ナッコプセ
#タッカンマリ
#タッパル
#キンパ
#ヤムヨムチキン
#はんつ遠藤
その8階に、2022年6月にオープンしたのが「韓国酒場コッキオ」
関西で展開しているようで、東京初出店だそう。
経営は株式会社高麗貿易ジャパン。
1985年に韓国からの輸入関係の企業としてスタートし、飲食業界にも進出。
そのため、入手困難な漢方薬的な調味料も手に入るゆえに、スープなどにもそれらを用いて、他とは違う深い美味しさが出せるみたい。
セントラルキッチンや物流センターがあるのも強みです。
こちらが国内26店舗め。
今回は8月9日(火)から夏におすすめの旨辛メニュー「ナッコプセ」が新登場ということで
レセプションに伺いました！
白い大きな暖簾を活かした、オープンタイプの店舗です。
韓国の屋台の雰囲気を再現した、本格韓国料理をリーズナブルに味わえる韓国酒場。
ちなみに、コッキオは韓国語でニワトリの鳴き声。コケコッコーですね〜。
料理はセントラルキッチンの総料理長をはじめ、韓国料理のスペシャリストを揃えていて
日本人向けのアレンジをせずに、ただ辛いだけではない味の深みと奥行きを感じられる味を提供なさっています。
まずは、生ビール
ハイボール
韓国焼酎や
韓国ドリンクもラインナップ
フローズンマッコリが珍しいです。プレーンとピーチがありました。
ミニミニキンパ
おつまみのように食べられるタイプ。カラシソースが付いて、途中で味変も楽しめます。
タッパル
当店で一番の激辛メニュー。
コラーゲンたっぷりの鶏の足を、唐辛子ベースの調味料で味付け。
フライドチキン
ヤンニョムチキン
旨辛ダレでお酒も進むメニュー。
タッカンマリ(シェアタッカンマリ)
たじま鶏を丸一日じっくり煮出した深い旨味。韓国定番の鍋料理。
トゥッカルビ
カルビをミンチにして、お餅と合わせた、ハンバーグのような味わい。
明太チーズチヂミ
イカニラチヂミ
海鮮チヂミ
各々、一切れずついただきました。
そして、新商品の、ナッコプセ
手長タコ(ナクチ)、牛ホルモン(コプチャン)、海老(セウ)が入った韓国プサン名物の鍋料理。
海鮮やホルモンの濃厚な旨味と香り、辛さがマッチしたスープで、発汗を促し食欲を増進させるタイプゆえに、暑い夏にこそおすすめ！
(ソウル式のナッコプセとは別物だそう)
美味しかった！！＼(^o^)／
銀座とは思えぬ屋台的雰囲気も、けっこう面白い。
ちなみに、ランチタイムは「鶏スンドゥブ定食」990円ほか、さまざまな定食が。気になります♪
韓国酒場コッキオ 銀座ベルビア館店
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館8F
03-3528-6996
11:30〜15:00(14:30L.O)
17:00〜23:00(22:00L.O)
定休日：月曜日
#韓国酒場コッキオ
#コッキオ
#高麗貿易
#韓国料理
#ナッコプセ
#タッカンマリ
#タッパル
#キンパ
#ヤムヨムチキン
#はんつ遠藤
