【うどん】メリケン(東京・東村山)

先日、東京は東村山に行きました。



東村山といえば、、、
志村けんさん。。。



僕の世代は「8時だよ全員集合」を見て育ったので、けっこう親しみを感じます。
バカ殿とかも面白かった。最近は真面目な感じで「志村どうぶつえん」とかもよく見てたなぁ。。



さて、向かった先は、うどん屋さんの「メリケン」



洒落た感じのうどん屋さんですね♪



いただいたのは「肉汁うどん 並盛」
栄養価の高い表皮、麦芽入りの全粒粉を使用した太くてコシの強い、力強い食感の麺に、当日に取る数種類の削り節をブレンドした旨味の良い出汁が相性抜群です。



自社産、地場産野菜がふんだんな、伝統的な糧付きうどんで、東村山の伝統を引き継ぎつつ、さらに進化も感じました！


東村山肉汁　ＡＭＥＲＩＣＡＮ　メリケン
東京都東村山市栄町1-1-18
042-306-2455

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