先日、山形市の「ひとりじ麺」に伺いました!
人気焼肉店がランチのみラーメン店になるみたい。
(夜は「鶏焼肉ひとりじめ」として営業)
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いただいたのは「ニラホルラーメン」
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鶏スープの上には、和牛ホルモンやニラ、もやしなどがどっさり載ってます。
さすが、焼肉の仕入れルートが活きてます!
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秘伝の自家製味噌ベースで、辛さも激辛から辛無まで選択できるそうです。
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手もみ中太ちぢれ麺のインパクトも大です!
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極選ラーメン ひとりじ麺(ひとりじめん)
山形県山形市青田5-15-14
023-676-4426

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