【うどん】武蔵野うどん 五六(埼玉・上尾)

上尾もいいですね〜。埼玉は各地にそれぞれの良さがあって素敵です。
上尾には丸山公園という自然豊かな公園があって、その、通りを挟んだ向かいあたりにあるのが「武蔵野うどん 五六」。





地元でダイニングレストランなどを経営しているマスターが、うどん店もなさっています。
なので、ちょっと洒落た感じもあり。
ゆったりとした作りで、清潔感もあり、奥にはお座敷まで。





「特製肉汁うどん 並」をいただきました。



農林61号など埼玉の地粉にこだわったうどんは、風味豊かでワシワシ＆モチッとした食感が良いです。



国産昆布や本カツオ、宗田カツオ、サバ節、イリコ(煮干し)で取ったつけ汁もダシ感漂い、美味しかった。





豚肉や油揚げ、きのこ、茄子まで加わった“特製”が特にオススメです。






武蔵野うどん 五六(ごろく)
埼玉県上尾市平方3430-6
048-729-8656

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