大阪飲み会

先日の大阪では、ひさびさに知り合いと飲もうということになり。
三ツ島 真打さん、き田たけうどんさん、山元麺蔵さん、麺哲さんと某所へ。



料理が通常メニューじゃないので、いちおう、某所ということで。















トップクラスの飲食店さんとの飲み会は、特に勉強になりますね〜。
製麺の話とか、小型鰹節削り器の話をかを伺いました。
僕は、最新の、茹で卵殻剥き機の話を報告ｗ



ホテルもいつもの西成じゃなくて
飲み会の近くに取って万全の体制。
やはり、どうやって戻ったか全く記憶がありません。。

#大阪寿司
#製麺の勉強
#はんつ遠藤