【うどん】武蔵野うどん 須佐之男(東京・仙川)

先日、埼玉県生まれの創業者が武蔵野うどんを広めたいと、調布にうどん店をオープンなさったと聞き、伺いました。それが「武蔵野うどん 須佐之男」



店内はカウンター＆テーブル席。
神様の名前を冠しただけあり、清潔感も漂います。



埼玉産小麦をブレンドした自家製うどんは、程よいコシの中に良質な小麦粉の風味が活きてます。




いろんなメニューあり。




普通の肉汁うどんもありましたが、特製ラー油を加えた「旨辛」がイチオシというのでそれを。
確かに優しい辛さが光る一品でした！




食後には、うどん湯も。



彩の国黒豚や深谷ねぎを用いるこだわりも素敵です。



武蔵野うどん 須佐之男　(すさのお)
東京都調布市仙川町1-15-31
03-5314-0120


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